[판교]이스팀 커피 ESTEEM COFFEE(판교 현대백화점)

절친을 만나러 판교 현대백화점에 다녀왔다.

와! 푸드코트(...)가 엄청나게 커서 놀랐다.

쿠알라룸푸르 갔을 때 본 몰의 식당가보다 훨씬 큰 규모. 길 잃어버릴 뻔 했다. ㅋㅋㅋ

절친을 따라서 이스팀 커피(ESTEEM COFFEE)에 자리를 잡았다.

지금 보니 핸드드립할 때는 하리오를 쓰는군.

원두 종류.

싱글 오리진으로 케냐, 엘살바도르, 코스타리카 등이 있고, 디카페인 원두를 취급한다는 게 좋았다.

인텔리젠시아 원두를 쓴다는 게 인상적이었고.

콜드브루 커피가 주력인지 매장 내에 많이 진열되어 있었다.

아마 병만 놓여있는 것이겠지, 콜드브루를 실온에 보관하지는 않을테니.

커피 가격은... 고맙게도 절친이 사줘서 확인을 못 했는데, 뒤늦게 검색해봤다.

왼쪽은 내가 주문했던 아메리카노(4,700원), 오른쪽은 절친이 주문한 카페라떼(5,500원).

아메리카노를 주문하면 원두를 고를 수 있는데, 신맛과 고소한 맛 중에 신맛을 골랐다.

날카롭지 않으면서 적당히 가벼운 산미가 괜찮았는데, 커피가 아주 진하지는 않았다.

카페인이 확 충전되는 느낌을 원한다면 샷추가(+1,000원)를 하는 게 나을 듯.

카페라떼는 절친이 권해줘서 한 모금 마셨는데, 역시 가벼운 질감에 남성적인 풍미가 느껴졌다.

견과류 쪽보다는, 잘 손질한 나무가 생각나는 고소함이었다.

위치는 현대백화점 판교점 지하 1층.

식당가 특성상 사방이 다 트여있는 구조여서, 아늑함은 덜하지만 활기찬 느낌이 나름 매력이다.

※이스팀 커피에서 사용하는 원두 인텔리젠시아에 대한 글은↓

2014/06/18 - [잡지]매거진B 11호 : 인텔리젠시아(2012년 11월)