[이마트]국산의 힘 프로젝트 손질 바지락 800g(서해안 홍부응, 박순자 파트너)

이마트 국산의 힘 프로젝트 손질 바지락 800g(서해안 홍부응, 박순자 파트너), 5,980원

급하게 읽다가 파트너분들 성함을 흥부자로 잘못 읽었어ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

한동안 중국산 바지락만 먹다가(ㅠㅠㅠㅠ) 드디어 국산이 ㅇㅁㅌㅁ에 입점돼서 구입해봤다.

신선식품 특성상 가격변동의 여지는 있을 수 있다.

신선하다. 껍데기 깨진 게 두어 개 정도 있긴 하지만, 그 녀석들도 아주 팔팔하다.

속살과의 크기 비교를 위한 병뚜껑 등장.

그동안 먹던 봉지 바지락에 비해 중량 대비 가격도 저렴하고 훨씬 통통하다.

역시 봄은 조개의 계절이야. :) 4월까지는 먹을 수 있을 것 같다.

이렇게 산 바지락으로 봉골레 파스타를 만들어먹었다(800g 한 팩이면 3~4인분 만들 수 있다).

포동포동 살 오른 바지락이 토실토실 씹히는 맛이 좋다.

국물은 향긋하고 달다. 올리브유와 마늘과 페페론치노가 어우러져 면과 함께 춤춘다.

포크 한번 댈 때마다 듬뿍 딸려오는 바지락. 입 속에서 봄을 느낄 수 있어서 좋았다.

봉골레 소스는 미리 만들어서 살과 국물을 조금씩 나눠 냉동했다가 나중에 먹어도 된다.

남은 봉골레 소스로 리조또도 만들어먹었다. 역시 맛있었다. :D

□클램차우더와 봉골레 파스타 레시피들

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