일본맥주

홋카이도 여행하면서 마셨던 몇 가지 술을 그러모아봤다. 하코다테에서 구입한 홋카이도 한정 맥주들. 삿포로의 홋카이도 나마비루(210엔)생맥주라고는 하는데 크게 신선하거나 이런 맛은 없었고 적당히 산뜻하면서 쌉쌀한 맛이다. 홋카이도 오누마 크래프트 브루어리 비루 케루슈(429엔)크래프트 양조장 한정 맥주여서 그런지 가격대가 확실히 높다.케루슈가 뭔가 한참 생각했는데 쾰시... 독일 쾰른 지방의 맥주를 의미하는 거였다. ㅇ

삿포로 프리미엄 생맥주 캔(알코올 도수 5%, 350ml×8ea, 14,800원)전용 컵인 더블월 글라스와 코스터가 각각 1개씩 증정으로 붙는 구성이다.유리잔은 made in China였다. 전용 코스터를 밑에 깔고, 이중 구조 유리잔인 더블월 글라스에 맥주를 따라보았다. 맥아, 홉 외에도 쌀과 옥수수가 들어있어서 풍미는 단조롭지만 시원한 맛이 매력. 참고로 이 글라스에는 한 캔이 다 들어가지 않고 좀 남는다.내벽이 이중 구조여서 시원함이 오래 유지되는 건 장점이다. 다음엔 에비수 사먹어야지... □그런 의미에서 내가 좋아하는 에비수 모음2017/08/16 - 번외편, 에비수 맥주 4종(마이스터, 오리지널, 호박, 가을의 방순) 비교 후기

그동안 마셔본 에비수 맥주 4종. 순서는 좌측 상단부터 Z방향으로 다음과 같다.에비수 마이스터 ヱビス マイスター 에비수 비어(오리지널) ヱビス ビール에비수 호박 ヱビス 琥珀 에비수 가을의 방순(...) ヱビス 秋の芳醇 국내에서 쉽게 구할 수 있는 일본 맥주 중 내가 가장 좋아하는 건 산토리 프리미엄 몰츠.현지에서 마실 수 있는 것 중 가장 선호하는 건 에비수 맥주.마침 한정으로 나온 세트도 있길래 다른 것 사면서 같이 골라봤다. 에비수 마이스터 ヱビス マイスター(350ml×6ea, 1,248엔, 낱개로만 구입시 228엔) 엷은 구수함과 부드러운 산미가 느껴진다.입에 머금었을 때보다는, 목구멍 너머로 삼킬 때 스쳐가는 풍미가 좀더 산뜻하다.하지만 풍미도 무게감도 약해서 과연 마이스터라고 할 수 있을지는 의..