모찌

일본에서 사온 건조떡 3종. 샤브샤브모찌, 키리모찌, 마루모찌. 찹쌀로 만든 떡을 딱딱하게 말려서 보존성을 높인 제품이다. 사실 이 떡을 사고 싶은데 이름을 몰라서 찾지를 못 하다가, noir님 글 보고 알게 되었다! noir님의 키리모찌 글 링크는 → http://noir-black.tistory.com/691 크기를 가늠해보기 위해 카드와 함께 놓았다. 맨 위가 샤브샤브모찌, 아래쪽 오른편이 네모난 키리모찌, 왼편이 동그란 마루모찌. 구체적인 설명은 아래의 개별 사진에서 계속. 샤브샤브모찌 しゃぶしゃぶもち(18ea, 216g, 192엔). 얄팍하고 납작한 찰떡이다. 우동, 전골, 샤브샤브, 오코노미야끼 등에 넣어 익혀먹는 용도. 끓는 물에 5초만 데쳐도 바로 말랑말랑해진다고 한다. 얄팍한 떡이 6개씩..