[찌개]냉동실 뒤져서 부대찌개 만들기
첼시
외따로 떨어진 살림이라 식재료를 사건 요리를 하건 남는 것이 태반이다. 먹을만큼만 장보고 만들고 식사하고 마무리하면 참 편하겠지만 음식이라는게 내 생각처럼 되는게 아니라서 냉동실로 들어가는 재료가 꽤 많다. 소시지 1/3개와 스팸 1/2캔, 슬라이스 치즈 1/2장(도대체 왜 이게 냉동실에...?)과 먹다 남은 라면(수프 포함) 반 개, 김치를 꺼내 부대찌개를 만들기로 했다. 만드는 방법이 민망할 정도로 단순하다. 물 400ml에 소시지, 스팸, 김치를 넣고 중불에 보글보글 끓인다. 이 때 라면수프를 반 개 분량만 넣어서 간을 하고 국물을 낸다. 10분 정도 끓여서 소시지가 휘어지고 김치가 무르는 기색이 보이면 라면사리를 넣는다. 라면이 절반 정도 익었을 때 슬라이스치즈를 넣고 휘저어 국물에 배게 한다. ..