[동우농산]국내산 알토리꿀밤, 벌꿀 넣은 맛밤

동우농산㈜에서 제조한 국내산 알토리꿀밤(100g, 마트 가격 2,980원)

집에 있던 걸 가져온 거라 가격은 몰랐는데 검색해보니 ㅇㅁㅌㅁ에서 2,980원에 판매한다.

국내산 밤과 설탕, 벌꿀, 국내산 치자가 들어갔다는 설명.

하동군에서 제조했다고 한다.

개봉 전에는 건냉소에 보관하면 되지만, 개봉 후에는 최대한 빨리 먹고 부득이한 경우 냉장고에 보관하는 게 좋겠다.

일부만 담아봤다.

시판되는 맛밤 종류와는 확연히 다른 질감...

뭔가 집에서 삶은 밤을 꿀물에 담갔다가 밀폐용기에 넣은 느낌?!

약간 눅진하면서 말랑하게 뭉개지는 식감이고 단맛은 약하다.

객관적으로 맛있다는 건 잘 모르겠고 그냥 삶은 밤이구나 하는 생각.

무른 질감이다보니 오히려 이걸 으깨서 밤페이스트로 만들기는 적당할 듯.