사서먹기/밥면빵

삿포로 이치방 미소라멘(100g×5개입, ㅇㅁㅌㅁ에서 4,950원에 구매) 상품페이지에는 '산요 사뽀로 된장 라면'이라고 적혀있었다. 원재료 및 영양정보. 일본 라멘류답게 나트륨이 한 봉지에 2,100mg이나 들어있다. 예전에 찍어뒀던 거라 사진상으로는 유통기한이 지나보이지만, 제 때 먹었다. 조리법은 물 500ml를 끓이고 면을 넣어 3분 더 조리한 뒤 불을 끄고 분말스프를 섞어서 먹는 것. 스프를 처음부터 같이 끓이는 게 아니라 마지막에 섞는 게 대부분의 인스턴트 일본 라멘과 같다. 개봉하면 면, 분말스프, 시치미(매콤한 양념가루)가 들어있다. 면이 좀 창백해보이긴 한데 국수 자체도 짭짤해서 그대로 부숴서 먹어도 나름 괜찮다. 분말스프는 된장과 함께 가쓰오부시 향이 난다. 물을 500ml 끓여서 면을..

오뚜기 짜장라면 짜슐랭(5개입, 4,280원) 원재료. 유통기한은 구입일로부터 5개월 정도 남아있었다. 조리법 및 영양정보. 복작복작 조리법을 추천한다는 설명. 물을 400ml만 넣고 건더기스프와 면을 넣어 5분 끓인 뒤, 불을 끄고 분말스프와 유성스프를 넣어 비벼먹으라고 한다. 짜슐랭 낱개 포장. 조금 굵은 듯한 면, 건더기스프, 분말스프, 유성스프, 요새 계속 캣그라스를 키우고 있어서인지 분말스프가 자꾸만 배양토처럼 보인다. 건더기스프는 대두단백, 건조 양파, 건조 양배추, 건조 당근, 튀긴 감자 등. 시키는 대로 물을 400ml 넣고 끓였는데, 뻑뻑짜장라면파인 나에게는 물이 조금 많은 느낌도 들었다. 5분 끓인 뒤 불을 끄고 분말스프와 유성스프를 넣었다. 국물이 약간 자작한 상태로 완성된 짜슐랭. ..

이마트 피코크 리얼 그래놀라 아몬드 크랜베리, 코코넛 피칸(각 중량 380g, 마트 가격 7,980원) 귀리 함량은 오른쪽의 코코넛 피칸에만 40%라고 적혀있는데 같은 시리즈이니 왼쪽도 비슷할 듯. 정가는 7.980원인데 나는 할인해서 각 5,600원 정도에 구매했었다. 일단 결론부터 말하자면 솔직히 맛은 나쁘지 않은데 코코넛 싫어하거나 치아 약한 사람들에게는 추천하지 않는다. 이마트 피코크 리얼 그래놀라 아몬드 크랜베리(중량 380g, 마트 가격 7,980원) 오트밀에 크랜베리, 아몬드, 캐슈넛, 수수 등이 들어있는 그래놀라 제품이다. 원재료 및 영양정보. 이마트 피코크 리얼 그래놀라 코코넛 피칸(각 중량 380g, 마트 가격 7,980원) 오트밀에 코코넛칩, 코코넛오일, 피칸, 건조블루베리 등이 들어..

제목에 '쬐끔'과 '많이'라는 모순된 단어가 들어갔는데 음... 내 입에는 쬐끔 별로다, 라고 쓰려다가 아니야 역시 많이 별로다 싶어서 의식의 흐름대로 제목을 작성했다. 쬐끔은 비표준어이니 정확하게 쓰려면 '쪼끔 많이 별로'가 맞겠지만. 이마트 밀크앤허니 플레인 베이글(3개입 300g, 마트 가격 4,200원) 나는 할인할 때 3,000원 정도에 샀으니 개당 천원 준 셈. 부재료가 들어가지 않은 플레인 베이글이다. 원재료 및 영양정보. 유통기한은 제조일로부터 3일 뒤인데, 나는 전날 만든 베이글을 받았다. 재료는 영양강화 밀가루, 설탕, 에스케이 베이글 베이스, 효모, 밀글루텐을 넣었다고 한다. 아인슈타인 브로스 베이글이라는 곳의 반죽을 받아서 사용한다고 한다. 정통 미국 뉴욕 스타일이라는데 이게 정말 ..

삼립식품의 소화가 잘 되는 우유가 들어간 식빵(420g, 마트 가격 2,780원) 락토프리 우유를 사용한 식빵이라고 한다. 유당은 유당불내증이 있는 사람에게 배앓이를 유발할 수 있는데 이 제품은 그 유당을 제거한 우유를 넣은 식빵. 마트 갔는데 특가 코너에 있길래 마침 식빵도 떨어진 터라 집어왔다. 영양정보. 흐리게 나왔지만 제품 정보 및 원재료. 제조는 경기도 시흥에서 했고 원재료는 밀가루, 소화가 잘되는 우유, 쇼트닝 등에 향료를 넣었다. 소화가 잘 되는 우유를 넣었지만 유지류는 쇼트닝을 넣었군... 한 봉지에 열 장의 식빵이 들어있는데 맨 끝 한 쪽은 빵껍질이기 때문에 실질적으로는 아홉 장이다. 낱장의 식빵은 이런 모양. 맛은 생각보다 음 좀, 내 입에는 안 맞는다. 소화 잘 되는 '우유'가 들어간..

풀무원 로스팅 짜장면 파기름(117g×4인분, 마트 가격 4,980원) 짜장라면을 하나 사고 싶긴 한데 뭐 살까 고민하던 차에 한시적 특가로 판매하길래 2,490원에 구입했다. ㅈㅏ연은ㅁㅏ싯ㄷㅏ, 생ㅁㅕㄴㅅㅣㄱ감 등 다른 풀무원 라면 시리즈처럼 건면인 것이 특징. 파기름 외에 고추기름, 트러플오일 버전도 판매중인데 난 파기름 짜장라면만 샀다. 원재료 및 영양정보. 열량이 460kcal로 보통 짜장라면에 비해 약간 적은 편인데 중량도 117g으로 가볍기 때문인 이유도 있는 것 같다. 짜장라면의 대표주자 중 하나이자 유탕면류인 ㅉㅍㄱㅌ는 중량 140g에 열량 610kcal이다. 풀무원의 로스팅 짜장면을 140g으로 환산하면 약 550kcal라는 결과가 나오니 유탕면과 비교했을 때 큰 차이는 없다. 풀무원 제..

이마트 노브랜드 나가사키 백짬뽕(182g, 2인분, 1,980원) 일본 라멘 중에 이렇게 길쭉하게 포장된 것을 보우라멘(棒ラーメン)이라고 하는데 몽둥이 봉(棒)을 쓴다. 노브랜드에서 지난번 파돈코츠라멘도 그렇고 이렇게 봉라멘을 시리즈로 내놓았는데 이번에는 나가사키 짬뽕을 샀다. 우리나라에서 짬뽕은 붉고 매운 국물이 일반적이니, 제품명은 나가사키 백짬뽕이라고 강조한 듯하다. 제품 정보 및 영양성분표. 파돈코츠 라멘과 달리 조리법이 면을 삶아서 헹구고, 부재료와 새로 끓인 물 600ml에 수프와 면을 더해 끓이는 것이다. 수프에 돼지고기 추출물, 향미제(L-글루탐산나트륨), 간장분말, 향신료, 해산물 및 야채추출물 등이 들어있다. 상미기한은 구입일로부터 5개월 넘게 남아있었다. 그런데 나트륨 함량이 2인분 ..

유럽 여행 대비해서(...) 컵밥을 몇 개 구입해놨었는데 옛날 얘기지만 어쨌든 못 가게 되는 바람에 이것도 방치 상태. 유통기한 지나기 전에 먹어보고 기록해둔 것을 뒤늦게 올린다. 거의 2년 전에 구입한 것인데 그새 가격은 개당 천원 정도 인상됐고 양은 20% 증량되었다. 이 글에서는 구입 당시가 아닌 현재 판매되는 가격과 중량을 표기한다. 왼쪽부터 톡톡김치알밥(222g, 마트 가격 3,400원), 매콤낙지덮밥(280g, 마트 가격 3,400원), 차돌강된장보리밥(310g, 마트 가격 3,400원) 조리법은 제품별로 조금씩 다른데 즉석밥만 기준으로 하면 전자레인지 조리시 2분, 끓는물 조리시 12분 가열. 개별적인 내용은 후술하면서 구체적으로 다루려 한다. 톡톡김치알밥(222g, 마트 가격 3,400원)..

팔도 도시락 컵라면(86g, 마트 가격 780원) 특가 할인할 때 500원에 구입했다. 포장 옆면. 제품 원재료 정보. 불고기맛 분말, 쇠고기장국 분말, 소고기맛 분말 등으로 맛을 냈다. 영양 정보. 작은 컵 제품과 큰 컵 제품의 중간 정도 용량이어서 열량도 어중간하다. 도시락 컵라면의 내용물은 네모난 면과 분말스프, 건더기스프. 분말스프와 건더기스프. 분말스프는 뜯자마자 아주 강렬한 조미료 냄새가 난다(=맛있는 냄새). 건더기스프는 소고기맛 조미 후레이크와 대파, 당근, 계란 지단 등이 눈에 띈다. 포장을 ⅓ 정도만 뜯고 면 위에 스프를 털어넣었다. 조리법은 끓는 물을 내부 표시선까지 붓고 3분 기다리는 것. 그런데 팔도 컵라면은 굵기가 가늘고 하늘하늘한 편이어서 좀 더 빨리 익는 것 같다. 분말스프 ..

팔도 왕뚜껑 컵라면 왕뚜껑/김치왕뚜껑/짬뽕왕뚜껑(각 110g, 마트 가격 1,000원). 팔도 컵라면의 대표 제품인 왕뚜껑 3종류를 먹고 후기를 남긴다. 당시 내가 사먹었던 것은 출시 30주년 기념이기 때문에 王모양 어묵이 들어있었다. 지금 파는 제품은 일반적인 건더기 스프이기 때문에 별도의 모양 어묵이 없다. 마트 정가는 1,000원인데 나느 조금 할인 받아서 850원에 구입했다. 공통적으로 유통기한은 구입 당시로부터 5개월 좀 넘게 남아있었다. 조리법은 끓는 물을 붓고 3분 대기. 컵라면 포장 옆부분을 보면 비닐을 뜯는 방법이 안내되어있다. 왕뚜껑을 상징하는 큼직한 뚜껑. 30주년 당시의 제품이어서 이벤트 응모권도 들어있다. 팔도 왕뚜껑(각 110g, 마트 가격 1,000원). 깔끔하고 진한 소고기 ..