사서먹기/음료술

미떼 핫초코 오리지날(30g×10입×3상자, 총 중량 900g, 마트 가격 12,800원) 2+1 기획 행사로 샀던 미떼 핫초코 오리지날 파우더. 당시에 세트 가격이 6,190원으로 할인하길래 구입했었다. 한 상자 가격에 세 상자를 산 셈. 진한 초콜릿맛과 부드러운 거품이 가득한 핫초코 오리지날이라고 한다. 원재료 정보. 설탕, 분유, 코코아분말, 크리머 등이 들어있다. 영양정보. 미떼 핫초코 오리지날 상자 단품. 한 포에 30g씩 들어있는 핫초코가 상자당 10개 들어있다. 파우더는 이렇게 생겼다. 찬물에는 잘 녹지 않고 뜨거운 물을 넣고도 한참 저어줘야 어느 정도 녹는다. 개인적으로는 단맛이 강하고 맛이 부드러운 편이라고 느껴서, 에스프레소 한 샷을 섞으면 먹을 만한 듯. 워낙 저렴해서 사먹었고 평범하..

스타벅스의 할로윈 초코 헤이즐넛 프라푸치노(벤티 사이즈 기준 7,300원). 핼러윈 한정으로 나온 음료 메뉴이다. 다크초콜릿소스에 헤이즐넛 시럽과 에스프레소 칩을 더하고 강아지 초콜릿 토핑을 올렸다고 한다. 에스프레소 샷이 들어가는 건 아닌데 분쇄한 원두 가루와 에스프레소 휘핑이 올라가 카페인이 함유된 음료이다. 그냥 초코맛 셰이크가 아닐까 했는데 의외로 씁쓸한 커피향이 진하게 느껴졌다. 끝맛은 다디달면서 헤이즐넛 덕에 약간의 고소함이 추가된 느낌. 위에 올라간 초콜릿 외에는 크게 할로윈 기분을 내기 어렵지만 그래도 먹을 만했다. □그동안 먹어본 스타벅스 음료와 디저트 등 메뉴 후기 https://fudd.tistory.com/tag/스타벅스

카페뮤제오의 갓 볶은 커피 돌체 블렌드 원두(핸드드립용 분쇄 3kg, 할인가 69,000원에 구입) 위 사진 속 화조도가 그려진 봉투에 1kg씩 나눠서 담겨온다. 100g당 정가는 7,000원이었는데 3kg 단위로 사면 할인이 많이 되어서 대용량으로 구입했다. 원두 봉투는 지퍼백으로 한 번 더 밀봉해서 냉동실에 넣어두고 필요할 때마다 먹을 만큼 꺼내서 드립하고 있다. 콜롬비아, 코스타리카, 에티오피아 예가체프산 원두를 블렌딩한 후 중배전으로 볶았다고 한다. 전반적으로 균형이 잘 잡혀있는 원두이다. 견과류의 고소함과 밀크초콜릿의 달콤함이 연상되는맛이다. 중남미 원두의 부드러움에 예가체프의 향긋함이 부드럽게 어우러져 감미롭고 향긋하다. 따뜻하게 마실 때는 산미가 약하고 고소한 맛인데 차갑게 마시면 약간 산뜻..

이디야 컵커피 토피넛 시그니처 라떼(300ml, 마트 가격 2,280원) 이디야의 대표 메뉴라고 할 수 있는 토피넛 라떼가 컵커피로 나와서 구입해보았다. 매장에서 실제로 판매되는 토피넛 라떼는 마셔본 적 없음 나는 특가 할인할 때 사서 1,700원대에 구매했다. 원유, 커피추출액, 토피넛파우더, 에스프레소추출액 등이 들어있다고 한다. 보다 자세한 원재료와 영양정보. 토피넛 파우더는 설탕, 식물성크림, 코코아파우더, 커피, 볶은 아몬드분말, 피넛파우더 등으로 이루어져있다. 견과류의 고소한 맛에 코코아파우더로 진한 달콤함을 더하는 게 비결인 모양이다. 원본(...)은 내가 안 먹어봐서 비교하기 어렵다. 컵커피 자체는 헤이즐넛 비슷한 견과류 풍미가 고소하게 느껴지고 끝에 코코아 특유의 단맛이 은은하게 감돈다...

스타벅스의 가을 신메뉴 음료 아이스 블랙 글레이즈드 라떼(그란데 사이즈 기준 6,800원)와 마찬가지로 가을 신메뉴 빵 우리 단호박 보늬밤 브레드(4,500원). 블랙 글레이즈드 라떼는 진한 커피와 글레이즈드 크림을 넣은 치즈 풍미의 아인슈페너 음료라고 한다. 전통적인 아인슈페너는 블랙 커피 위에 크림을 올리지만 스타벅스의 가을 메뉴는 달콤한 라떼를 크림으로 덮은 게 특징. 우리 단호박 보늬밤 브레드는 국산 단호박, 보늬밤, 찹쌀가루를 넣어 만든 빵이라고 한다. 빵은 Plant Based Food라고 나와있는 걸 보니 식물성 재료만 넣은 모양이다. 블랙 글레이즈드 라떼는 그란데 사이즈(6,800원)로 우유 많이, 얼음 적게, 초콜릿 드리즐 추가로 커스텀해서 마셨다. 벤티로 주문할까 했는데 에스프레소가 그..

스타벅스의 여름 신메뉴 음료 우리 쑥 크림 프라푸치노 with 콜드브루(벤티 사이즈 기준 7,300원) 메뉴 이름이 기니까 그냥 쑥 프라푸치노라고 써야겠다. 따뜻한 블루베리 베이글을 주문해서 함께 먹었다. 쑥을 활용하여 숲길을 형상화한 음료로, 국내산 쑥과 쌉싸름한 말차에 콜드브루를 더해 고소하게 즐기는 메뉴라 한다. 음... 그런데... 잘 모르겠다... 나는 쑥, 말차, 콜드브루 다 좋아하는데 이 메뉴는 이도저도 아니게 애매한 느낌. 첫입에 쑥 냄새가 코끝을 스치는 듯 하다가 전체적으로 싱거운 미숫가루맛이 나고 끝에 녹차 향이 조금 난다. 계절 한정 메뉴이다보니 커스텀에 제한이 있어서 더 밋밋하게 느껴지는 듯. 다음에는 콜드브루나 녹차와 합치지 말고 그냥 쑥만 넣은 메뉴가 나오면 좋겠다. 베이글은 무..

스타벅스 프렌치바게트 샌드위치(5,900원), 망고패션프루트블렌디드(벤티 사이즈 6,400원) 샌드위치는 데워달라고 했고, 음료는 커스텀해서 주문했다. 음료 커스텀은 티 없이, 얼음 적게, 망고 주스 많이인데 아래에 부연해서 적는다. 스타벅스 프렌치 바게트 샌드위치(5,900원) 100% 식물성분으로 만든 베러미트 콜드컷 햄에 토마토, 루꼴라, 구운 양파를 넣어 만든 샌드위치라고 한다. 베러미트 콜드컷 햄의 재료는 대두단백, 해조류 등이라고 한다. 뚜껑을 열어봤다. 베러미트 콜드컷만 따로 떼어 먹을 때는 분홍색 어육 소시지같은 느낌이었다. 샌드위치를 먹을 때는 다른 재료들과 어우러져 식물성 햄이라는 게 크게 두드러지지 않았다. 이 메뉴 자체가 그냥 햄 없는 샌드위치여도 상관 없을 것 같기는 한데 대체육을..

스타벅스 여름 신메뉴로 출시된 퍼플 사워 블렌디드(톨 사이즈 6,300원), 잠봉 베이글 샌드위치(6,300원). 스타벅스에서는 매장 오픈 후 낮 12시까지 제조음료+샌드위치/베이글/샐러드/밀박스/옥고감/수프를 주문하면 '브런치 유어 웨이'라는 이름으로 추가 별 적립 혜택을 준다. 제조음료+브런치유어웨이 해당 푸드 메뉴(윗줄 참고) 주문시, 세트당 추가 적립되는 별은 2개이다. 단, 병음료 제외, 푸드 메뉴도 스콘, 그냥 빵, 케이크 등은 제외된다. 제조음료와 브런치유어웨이 푸드 메뉴를 하나씩 주문해야 한 세트에 해당된다고 한다. 스타벅스 여름 음료 신메뉴 퍼플 사워 블렌디드(톨 사이즈 6,300원). 산뜻한 와인에 자두, 천도복숭아 등 여름 제철 과일을 절여둔 듯한 풍미의 셔벗 타입 블렌디드 음료라고 ..

카페뮤제오의 갓 볶은 커피 케냐 클래식 원두(핸드드립용 분쇄 3kg, 할인가 78,000원에 구입) 위 사진 속 화조도가 그려진 봉투에 1kg씩 나눠서 담겨온다. 100g당 정가는 8,000원이었는데 3kg 단위로 사면 할인이 많이 되어서 대용량으로 구입했다. 원두 봉투는 지퍼백으로 한 번 더 밀봉해서 냉동실에 넣어두고 필요할 때마다 먹을 만큼 꺼내서 드립하고 있다. 케냐 AA일까 궁금했는데 카페뮤제오에서 현재 케냐 AA라고 되어 있는 건 생두로만 판매하는 듯. 그렇지만 내가 산 케냐 클래식과 케냐 AA 모두 재배 지역, 품종, 재배 고도, 가공 과정, 컵프로파일이 동일하다. 이 정도면 로스팅 여부의 차이만 있을 뿐 동일한 커피라고 볼 수 있을 듯. 로스팅 정도는 미디엄 라이트로 비교적 중약배전에 가까운..

동원F&B 덴마크 대니쉬 우유(900ml×2팩, 마트 가격 4,280원) 정가에 구입하는 일은 별로 없고 보통 두 팩에 3,000원대로 떨어지면 종종 사는 우유. 우유 넣은 커피를 선호해서 종종 사먹는 제품이다. 세균수 기준으로 1A 등급 원유 100%라고 한다. 유지방 함량은 3.0% 이상이라고 한다. 보통 일반 흰 우유는 유지방 3.5% 이상이면 고소한 맛을 내세우는 편인데 이 제품은 3.0%라고 돼 있다. 그래도 고소한 맛이 적당히 살아있는 편이어서 카페라떼로 만들었을 때 잘 어울린다. 할인할 때 계속 재구매할 생각이 있다. □아직은 글 하나 뿐인 또 다른 흰 우유 후기 2022.04.26 - [서울우유]그린라벨 병우유 1리터 구매 후기, 흰 우유 추천