사서먹기/밥면빵

이마트 세이브 사누끼 냉동 우동면(230g*5ea, 2,680원) 풀무원이나 CJ 등에서 나온 냉장우동면을 사다 쓰다가 이게 평이 좋길래 구매했다가 마음에 들어서 계속 사다 쓰고 있다. 230g짜리 1인분이 벌크형 포장으로 5개가 들어있다. 밀가루, 전분, 소금이 주성분이고 점도, 촉감, 유화안정성을 향상시키기 위한 첨가물로 알긴산 프로필렌글리콜이 함유돼있다. 이미 삶아서 급속 냉동시킨 면이라 끓는 물을 부어 1분만 해동시키면 바로 먹기 좋은 상태가 된다. 쫀득하면서 힘있게 씹히는 맛도 물론 좋지만 바로 조리할 수 있다는게 큰 장점이다. 외려 냉장면보다 더 빨리 준비가 된다. 영양성분표. 이 우동면을 가지고 볶음우동이나 카레우동에 활용하면 쫀득하니 씹는 맛이 좋다. 매끈하면서도 탄력있게 씹히는게 별미. ..

체력을 온전히 다 소모한 한 주였다. 맘먹고 일찍 퇴근하긴 했는데 마트에서 장을 봐 집으로 돌아가는 걸음은 이미 혼령이 빠져나간 상태였고, 장바구니를 들고 종종걸음으로 걷다가 치킨 냄새를 맡고 다리가 풀려버릴 지경 ㅇ

좋아하는 라면을 꼽아보면 메이저는 너구리, 짜파게티이고, 마이너한 그룹 중에서는 참깨라면과 감자면. 너구리는 빨간 봉투의 매운맛이 일반적인데 이번에는 순한 너구리를 사봤다. 세일하길래(...). 원재료. 글씨가 잘 안보이는데 다랑어추출물, 멸치맛분말 등이 들어있다. 원재료가 우동국물에 들어가는 것이 많고, 어디선가 우동맛이 난다길래 우동맛 너구리라고 생각했다. 하지만 그건 나만의 생각이었을 뿐이고... 포장을 뜯으면 익숙한 둥근 면과 분말스프, 후레이크, 그리고 너구리의 상징 다시마가 보인다. 라면에 반숙달걀 넣는게 취향이어서 달걀도 하나 꺼냈고. 물 550ml 넣고 5분 정도 끓이면 된다고 한다. 난 평소에 꼬들꼬들한 면을 좋아해서 정해진 시간보다 빨리 불을 끄는 편. 무김치와 함께 냠냠. 우동맛이라고..