갈비집

강릉 교동에서 맛있게 먹었던 삼교리 동치미 막국수가 대전에도 있다는 사실을 알아냈다. 첼시♬의 지력이 +1 상승했습니다.가족들에게도 소개하고 싶어서 함께 다녀왔다. 영업 시작 시간 맞춰서 간 거라 첫 손님이다...ㅋㅋㅋㅋㅋ자체 주차장이 마련되어 있어서 사람이 아주 몰리는 시간대(주말 점심, 저녁 등)가 아니라면 차를 끌고 가는 게 편하겠다. 삼교리 동치미 막국수&마라석갈비는 건물 2층에 위치하고 있다.강릉 교동점은 막국수 외에 수육, 전병, 만두 등을 취급하는데, 대전유성점은 특성상 석갈비를 주력 메뉴로 함께 내세운 듯.(석갈비는 대전에서 주로 볼 수 있는 형태의 음식인데, 다 구워진 갈비를 달군 돌판이나 철판에 올려 내어주는 게 특징이다) 널찍하고 시원한 매장.좌석 간격도 어느 정도 확보되어있고, 통유..

전자상가에서 용문시장 쪽으로 내려오면 자리잡고 있는 용문갈비집. 오후 즈음에 지나갈 때면 항상 갈빗대를 쌓아놓고 다듬는 모습이 인상적이어서 언젠가 가보고 싶다고 생각했다. 드디어 방문! 종이를 씌워 내주는 수저가 옛날 고깃집 같다. 도톰한 물수건이 따뜻해서 좋았다. 편하게 먹으려고 방 안에 자리잡았는데 방에서 먹으면 가스불, 입식 테이블에서 먹으면 숯불이라고 한다. 삼겹살 가격이 안 보이는데 12,000원이다. 그렇게 저렴하다는 느낌은 들지 않긴 하지만, 요새 흔히들 쓰는 전지나 목살이 아닌 갈비를 직접 다듬어낸다는 점에서 이해가 되는 가격대. 전체적인 상차림. 특별한 반찬이 나오는건 아니지만 필요한건 다 있다. 초고추장처럼 보이는 저것은 고운 고춧가루를 물에 탄 것 같은 양념장. 갈비 3인분. 양이 꽤..