또띠아

피자 도우는 제대로 만들지 못하니까 또띠아를 이용해서 간단하게 피자를 만들어먹을 때가 있다.평소에는 치즈와 토마토소스만 올리거나 살라미 등을 얹는 경우가 많은데, 새우를 얹어도 맛있다.시판 피자소스를 따로 사긴 번거롭고 파스타소스는 너무 묽은 느낌인데, 살사를 쓰니 잘 어울린다. 재료 또띠아(8") 2장, 살사, 슈레드 모짜렐라 50g, 슬라이스치즈 1장, 새우 2마리(50g), 올리브유, 소금, 후추 과정요약 ①새우는 해동 후 살만 잘게 잘라서 올리브유, 소금, 후추에 버무린 뒤, 전자레인지에 30초 가열해 익힌다. ②또띠아 두 장을 겹쳐놓되, 두 장 사이에 모짜렐라를 조금 뿌려서 접착되게끔 한다. ③위쪽 또띠아에 살사를 얇게 바른 후, 새우살, 모짜렐라, 잘게 찢은 슬라이스치즈를 올린다. ④예열된 오..

ㅇㅁㅌㅁ에서 구입한 아즈테카 옥수수&밀 또띠아(40g×8ea, 마트 가격 2,980원) 영양성분표 및 원재료 등 제품 정보.직경이 약 20cm인 또띠아 8장이 들어있다.밀 53%, 옥수수분말 11%가 함유되어있고, GMO 옥수수가 포함되었을 가능성이 있으니 유의할 것. 뜯었을 때 약간 시큼한 냄새가 날 수 있는데, 이는 산도조절제와 초산나트륨으로 인한 것이다.개봉 후 시간이 지나면 휘발되니, 제품이 변질된 것이라고 염려하지 않아도 된다. 옥수수가 조금 섞여있기 때문에(11%) 일반 밀 또띠아에 비해 좀더 고소한 맛이 난다.이 제품의 치명적 단점은 GMO 옥수수 포함 가능성이고...(하지만 난 그런 데 무뎌서)장점은 실온 보관이 가능하다는 것이다!당연히 개봉 전 기준이고, 개봉 후에는 냉장시 7일 내에 먹..