매쉬드포테이토

루토사 플레인 매쉬드 포테이토(1kg, 마트 가격 6,500원) 벨기에 소재로 감자 가공 전문 기업인 루토사의 냉동 으깬 감자 제품이다. 나는 이번에 ㅅㅅㄱ배송으로 샀는데 다른 인터넷 몰에서도 구입할 수 있다. 주식회사 두손웰푸드라는 곳에서 벨기에 루토사의 감자 가공 제품을 수입하는 모양이다. 원재료는 감자 99.685%, 글리세린지방산에스테르, 산성피로인산나트륨, 강황, 구연산으로 단출하다. 글리세린지방산에스테르과 산성피로인산나트륨은, 첨가제의 일종으로 제품의 품질을 일정하게 유지해준다고 한다. 냉동식품이니 개봉 전후 관계없이 항상 냉동보관해야 한다. 위 사진에서 밥그릇에 담긴 짤막한 밀떡처럼 생긴 게 루토사의 매쉬드 포테이토이다. 이걸 냄비에 담아 끓이거나 전자레인지에 넣고 그대로 가열하면 된다. 상..