미역

처음으로 도전해보는 미역국.임자가 따로 있는 서프라이즈 미역국이어서 여러 모로 공을 들였다. 사진은 줄무늬가 미역줄기처럼 나온 후추로...(=갖다붙이기) 서프라이즈 미역국의 주인(공)은 나의 부모님! :D그저 '어떤 날 먹는 국'에 그치지 않고, 몸이 아프거나 마음이 허할 때 생각나는 게 엄마의 미역국이다.그래서 미역국 맛있게 끓이는 법이 알고 싶으면 엄마께 여쭤보는 게 사실 제일 빠르다. ㅋㅋㅋㅋㅋ하지만 그건 나의 소소한 이벤트를 통째로 들어서 갖다바치는 꼴이 되기 때문에 그럴 수 없었다.상황상 자력구제를 해야해서 머릿속으로 여러 번 시뮬레이팅했다. 재료는 갖고 있던 자른 미역을 쓰고, 고기는 한우 사태 1등급으로 골랐다.이번에 미역국을 끓여보고 느낀 점은... 육수가 정말 중요하다는 것. +_+(육수..

딜리셔스네이비의 자른다시마와 자른미역, 그리고 켈프칩 버라이어티팩. 텐바이텐 댓글 이벤트에 응모했다가 당첨돼서 받았다. 블로그와 무관한 이벤트긴 하지만 내가 구입한 제품이 아니기에 미리 적어둔다. 내 블로그는 어디 응모할 때 낼 수도 없다...ㅠㅠㅠ 변방의 미니어처 블로그라서...ㅋㅋㅋ 딜리셔스네이비의 자른다시마(15g*5ea, 6,000원) ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 제품정보. 완도 다시마를 가공해 만들었다는 설명. 원재료 산지가 완도, 공장이 완도인 것까지는 알았는데 택배도 완도에서 왔다...! 택배 상자를 뜯어려고 하는데 보낸 곳 주소가 완도여서 뭔가 감회가 새로웠다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 다시마를 간단하게 응용할 수 있는 방법도 나와있..