코르크마개따는법

이탈리아의 스파클링 와인 토스티 모스카토 타스티. 750ml의 용량에 병 가운데 오목하게 패인 홈과 나비 모양의 그림이 특징이다. 마트에서 와인페어할 때 사온 것. 이탈리아식 발음인가? 또스띠 모스까또 다스띠라고 쓰여져있다. 12,000원이라는 그다지 비싸지 않은 가격이 매력적이다. 옅은 레몬색의 스파클링 와인. 기포 크기에서 볼 수 있듯이 탄산이 아주 세지는 않다. 한번 따면 다음날까지는 다 마셔야한다. 이틀을 넘기니까 기포가 거의 빠져나가 그냥 포도향 설탕물이 되었다. 모스카토 다스티 특유의 달달함과 꿀향기가 두드러지는 편이고 술맛은 옅게 느껴진다. 달콤한 스파클링 와인의 대표주자격인 빌라엠과 비교해도 별 차이 없는 맛. (하긴 모스카토 와인 맛은 다 비슷비슷한 느낌이다.) 개인적으로 이렇게까지 달달..