콜드브루커피

↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 프레소라는 브랜드의 더치커피를 구입했다. 커피를 사니 같이 딸려온 광고지. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 자사의 상품이 좋은 점을 홍보하고 있다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 더치커피의 종류, 활용방법 등을 소개한다. 사실 이걸 산 이유는 가격 때문. 과테말라와 예가체프 모두 16,000원이다,(1,000ml 들이 각 16,000원). 다른 더치커피와 비교했을 때 1리터 기준으로 만원 가까이 저렴한 가격. 어차피 우유에 섞어먹을거니까 섬세한 맛을 따질 필요는 없어서 구입한 것이다. 각각 한 병씩 비워낸 소감은... 역시 전에 마시던 걸로 돌아가야겠다. ㅋㅋ 과테말라는 스모키한 풍미가 워낙 강해서 나..

핸디엄의 콜드브루 커피원액 예가체프와 케냐AA(각 1,000ml, 정가 25,000원). 할인해서 각 이만원 정도에 샀다. 콜드브루(cold brew) 커피라길래 뭐 다른게 있나 했는데 찬물에 우린 커피를 총칭하는 것이라고 한다. 우리에게 익숙한 더치커피도 콜드브루의 한 종류. 핸디엄의 콜드브루커피는 더치커피의 추출방법을 보완해서 과잉추출 등의 단점을 개선했다고 한다. 보냉제가 들어있는 상자에 담겨오고 쇼핑백도 함께 온다. 선물하기 괜찮을 듯. 1리터들이 병이 상자에 얌전히 누워있다. 왼쪽이 예가체프, 오른쪽이 케냐AA. 아프리카쪽 원두는 대개 초콜릿과 과일, 꽃향기가 풍부하고 매력적인 산미가 돋보인다. 찬물에 우려내면 산미가 누그러지지만 향기는 여전해서 차갑게 마셔도 풍미가 사그라들지 않는다. 콜드브루..