풍국면

풍국 월남쌀국수(2인분, 마트 가격 2,680원) 면은 태국에서 수입하고(월남쌀국수라며??) 스프와 칠리소스는 국내 동보식품에서 제조한다.당연한 얘기지만 L-글루타민산나트륨이 들어가있다. 조리법은 물 700ml에 스프를 넣고 끓이다가 면을 넣고 3분 40초 가열하는 것.3분 40초를 거듭 강조한다. 면이 다소 덜 삶긴 것 같은 특성을 지닌다는 설명도 덧붙이고. 구성품은 면, 분말스프, 칠리소스 각 2개씩.내가 이 제품을 애용하는 이유는 건면 사리가 작게 반대기 지어져 있어 삶기 편하기 때문이다.사리 크기 덕에 작은 냄비로도 조리하기 편하다. 조리예 사진처럼 끓인 한 그릇.숙주, 고기, 고수, 고추를 추가해서 그럴듯해 보인다.면과 스프가 다여서 재료를 더하지 않으면 아무래도 허전하다.확실히 면이 좀 단단한..