핫바

풀무원의 알래스칸특급 모둠 탕어묵(180g, 1,980원). 지난번 먹어본 모듬어묵이 괜찮길래 새로운 제품을 샀다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 원재료 및 영양성분표. 기름 두른 팬에 어묵을 데워서 케첩과 머스터드를 곁들여 먹어보라고 제안한다. 뜯어보니 작은 핫바처럼 생긴 어묵 네 개가 누워있다. 포장을 여는 순간 맵싸한 고추향이 짙게 퍼진다. 이런 봉어묵은 뻣뻣하거나 메마른 경우가 종종 있는데, 이 제품은 부드럽고 말캉한 질감이다. 기름을 두르지 않은 팬에 어묵을 구웠다. 구운 어묵은 냉우동에 올려서 먹었다. 우동 밑에는 얼음과 쯔유가 숨어있고, 어묵 위에 와사비를 조금 짜서 곁들였다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 어묵 자체의 질감은 말랑말랑하고 부..