Chelsea Simpson

[핀보]오렌지 마멀레이드와 라즈베리 앤 블루베리잼

by 첼시
반응형

핀보社의 오렌지 마멀레이드(230g, 2,480원)라즈베리 앤 블루베리잼(230g, 2,980원)

자그마한 용량의 잼을 찾다가 구입해봤다.


핀보 오렌지 마멀레이드(230g, 2,480원)

덴마크 원산지에 오렌지 추출물이 75% 함유되어있다고 주장하는 라벨.


다만 주의해야할 것은 오렌지 과육 자체가 75%는 아니라는 것이다.

오렌지과육 25%, 오렌지쥬스농축액 6.923%, 오렌지 5%인데 이걸 생물로 환산하면 오렌지 75% 비율인 셈.


핀보 라즈베리 앤 블루베리잼(230g, 2,980원)

덴마크 원산지에 라즈베리와 블루베리 추출물이 75% 함유되어있다고 주장하는 라벨.


다만 주의해야할 것은 베리류 자체가 75%는 아니라는 것이다.

라즈베리 25%, 블루베리 6.923%, 라즈베리 농축물 3.62%인데 이걸 생물로 환산하면 베리류 75% 비율인 셈.


조금씩 떠서 덜어보았다.

오렌지 마멀레이드는 잼 특유의 끈끈하면서 되직한 질감이 있다.

오렌지향기는 충분하고 단맛도 적당한데 조금 더 새콤했어도 좋았을 듯.

라즈베리 앤 블루베리잼은 거의 콩포트 수준으로 묽고, 블루베리잼에 약간의 새큼함이 더해진 듯.

두 제품 다 내가 우려했던 것처럼 과하게 달지는 않았다. '잼' 수준에서 용인할 정도의 당도.


이렇게 구운 빵에 클로티드크림이나 버터와 함께 곁들여먹기 좋다.

맛은 무난한 정도인데 작은 용량이라는 점이 가장 마음에 든다.

블로그의 정보

Chelsea Simpson

첼시

활동하기