사서먹기

주말마다 신세계에 가게 되는데 그 때마다 지하의 식품관 구경하는 재미가 쏠쏠하다. 이거슨 말 그대로 신세계!! 수퍼마켓 구경이야 당연히 재미있고, 델리류는 롯데에 비해 다양성이 좀 아쉽긴 하지만 그래도 웬만한건 다 있다. 오랜만에 모찌크림에 가서 반숙 카스테라를 샀다. 플레인은 6,000원, 녹차나 초콜릿 등은 7,000원 선. 직원이 마침 갓구워져 나온 것이라며 김이 빠져나갈 수 있게 상자를 느슨하게 여며서 포장해주었다. 뜯으면 이런 모양. 맨 위 뚜껑에 당분이 올라붙어와 얇고 사각거리는 막이 얹혀져있다. 따끈해서 들고 오는 내내 계란과 설탕의 단내가 진동했다. 아으으... 개인적으로는 따뜻한 것보다는 식은게 더 맛있다. 따뜻할 때는 계란 냄새가 좀 많이 난다. 포크를 깊숙하게 찔러보았다. 거품이 몽글..

롯데삼강 라베스트 밀크. 시판 아이스크림 중 우유아이스크림은 흔치 않아서 사왔다. 파인트 사이즈(474ml)에 원래 가격은 8,000원. 할인해서 4,000원에 샀다. 우유 10% 함유라며 우유우유 강조를 한다. 원재료와 영양성분표. 유크림과 농축우유가 별도로 들어가 있고 뒤에 우유 10%는 별도로 강조한걸 보니 생우유를 또 썼단 얘기인가보다. 뒤에 연유가 들어가고 바닐라향이나 밀크향 등의 별도 향은 첨가돼있지 않은 듯. 뚜껑을 열면 비닐로 한겹 더 밀봉 포장이 되어 있다. 질감은 대충 이런 느낌. 밀도가 좀 높고 입 속에 넣었을 때 바로 녹지 않고 시간이 좀 걸린다. 개인적으로 우유맛 아이스크림 선호도는 젤라띠젤라띠 밀크 젤라또>폴바셋 밀크소프트>미니스탑 소프트콘 순인데 라베스트는 원래 가격인 8,00..

소시지 종류가 먹고 싶어서 탐색하다가 발견한 비바크부어스트. 한성기업에서 만든 소시지다. 예전에 한성의 해물경단을 괜찮게 먹었던 기억이 있어서 구입해봤다. 비바크 부어스트를 찾아보니 비박! 텐트없이 주변 지형지물을 이용해서 밤을 지새는 그것이다. 부어스트는 독일어로 소시지니까 캠핑용 소시지 정도로 생각하면 되겠다. 캠프렌즈라고 아예 마크도 달아놓았으니까. 성분표는 대력 이러하다. 양념류 중에 레몬페퍼와 후추분말이 눈에 띄는데 아닌게 아니라 후추의 알싸한 맛이 살짝 도드라지는 느낌이다. 개인적으로 가장 즐겨쓰는 방법은 끓는 물에 3~4분 정도 데쳐서 물은 버린 후 마른 팬에 30초 정도 굽는 것이다. 별다른 조리기법을 쓰지 않아도 탱글한 껍질에 고소짭짤한 속살이 터지는 느낌이 맥주 안주로 딱이다. (뭐든 ..

이마트에서 하겐다즈 파인트 사이즈를 3가지 묶어서 팔길래 구입했다. 세 통에 20,000원이 안 됐던 듯. 녹차, 마카다미아 넛, 그리고 쇼콜라 퐁당. new라고 한 것을 보니 신제품인가 싶기도 한데 잘 모르겠다. 쇼콜라 퐁당, 초콜릿 폰당 뭐라고 읽어야할지... 프랑스어니까 일단 쇼콜라 퐁당. 문법상 퐁당 쇼콜라라고 하는게 맞는 것 같은데, 아님 쇼콜라 오 퐁당. 어쨌든 (이 제품 명대로라면) 쇼콜라 퐁당이 나에게 주는 이미지는 살살 녹는 초콜릿 케이크, 가운데를 푹 누르면 용암처럼 초콜릿이 꿀렁꿀렁 흘러나오는 그런 디저트다. 아이스크림에서 꿀렁꿀렁이 과연 될까? 초점이 어디로 갔는가...? 여하튼 재료 부분을 보면 초콜릿소스와 브라우니 등이 들어가서 제법 쇼콜라 퐁당처럼 만들려고 한 흔적이 보인다, ..

퇴근하고 이마트에 갔는데 마침 조각케이크류를 할인하고 있었다. 뭐 새로나온게 있나 했는데 레드벨벳! 오오! 신기해서 샀다(원래 가격은 2,480원). 코코아가루가 들어가 촘촘한 시트와 크림치즈 프로스팅이 어우러진 레드벨벳. 먹어본 것 중에 딘앤델루카 레드벨벳은 괜찮았고 글래머러스 펭귄은 시트가 떡져서 좀 별로였다. 전성분... 안 보인다 내 폰카 지못미 OTL 가공버터, 마가린, 쇼트닝까지는 알겠는데 코코넛유가 보이니 좀 불안해진다. 뜯으면 생각보다 더 작은 케이크가 날 쳐다본다. "안녕?" 지금 한가롭게 인사를 나눌 때가 아닐텐데... 케이크 뒤쪽 공간에 숟가락이 들어있는데 차라리 숟가락 빼고 케이크 크기 그대로 포장했으면 한다. 왠지 부피만 늘린 것 같은 것은 기분 탓인지-_- 꺼내보니 레드벨벳..보..

파리크라상 카라멜 초코 타르트(7,000원) 공식 홈페이지에는 별도 설명이 없다. 타르트지 위에 초코퍼핑볼(?), 초콜릿, 초콜릿무스층에 초콜릿생크림과 그냥 생크림이 올라가 있다. 뒤쪽은 긁어올린 초콜릿과 슈거파우더로 마무리. 토실토실하게 올라간 크림뭉치가 귀엽다. 생크림은 대강 이런 느낌. 초콜릿 생크림도 달고 그냥 생크림도 달고. 캐러멜이 들어가 있다는데 대체 어디 들어가 있는지 모르겠다. 초콜릿의 맛에 묻혀버렸는지 잘 느끼지 못하겠다. 전체적으로 크림이 뭉실뭉실해서 단조로운 가운데 바닥에 깔린 퍼핑볼(?)이 바삭한 액센트를 더해주긴 한다. 그래도 좀 질리는 맛이다. 그냥 부드러운 크림에 달기만 해서 차라리 캐러멜 대신 커피로 향을 더했으면 어땠을까 싶다. 초콜릿과 조화로운건 당연하고 분명하게 커피의..

쁘띠첼 푸딩 시리즈 3탄 레어치즈, 일단 마지막(이마트에는 생크림 커스터드가 없어...OTL). 이렇게 열심히 글을 적는 이유는 과거의 굴욕, 인델리 단종의 아픔을 되풀이하고 싶지 않아서...;-

지난번에 먹은 로열 커스터드에 이어서... CJ 푸딩을 포스팅했더니 급 방문자수가 늘었다. 심지어 유입경로가 십중팔구 푸딩, CJ푸딩, 스윗푸딩, 커스터드푸딩 등등... 이런게 대기업의 힘이란건가...(그게 아니야!! Feat.채치수) 이번 푸딩 제품군 패키지가 다 예쁘다. 작심하고 만든 듯 배색이건 글자체건 감각적이라는 느낌. 다만 안에 있는 저 글... 이웃 나라의 디저트를 부러워하지 말라며 용기를 북돋아주는 것 같은데 왠지 손발이 없어지고 있다. ㅇ

쉬는 날 마트에 갔더니 오호! 디저트 코너에 신상품이 보인다. 탱글한 젤리, 보드라운 푸딩류를 좋아해서 로열커스터드, 밀크커스터드 2종류를 사왔다 용량은 시럽포함 99g(이마트 기준 각 1,880원). 오늘 먹은 것은 로열커스터드 푸딩. CJ에서는 10월 초에 생우유와 계란 등으로 만든 스윗 푸딩을 출시했다고 한다. 밀크커스터드, 생크림커스터드, 로열커스터드, 레어치즈 4종류가 있다고 한다. 포장지를 뜯어보니 안쪽에 이 제품의 컨셉에 대한 얘기가 이것저것 쓰여 있고, 패키지도 예쁘다. 기존 쁘띠첼 커스터드 푸딩이 1,000~1,200원 선인 것을 생각하면 비싸다. 맛도 가격만큼 해주길 바라는데 과연...? 패키지를 뜯으면 로열커스터드 푸딩과 캐러멜시럽이 별첨으로 들어있다. 시럽을 바닥에 깔았던 기존의 커..