모닝빵

이마트몰 트레 또 모닝빵(10ea, 990원).이마트몰에서 갓 구운 빵을 배달해준다는 개념으로 런칭한 트레 또 서비스.미끼상품인지 모닝빵 10개를 단돈 990원에 판매한다기에 다른 것 구입하면서 끼워서 사봤다. 저렴한 제품답게 마가린과 팜유 등을 넣어서 맛을 냈다.알레르기성 재료는 우유, 밀, 대두.내가 주문했을 때는 전날 제조한 식품을 받아볼 수 있었고, 유통기한은 제조일로부터 +3일이었다.실온보관하면서 먹었는데 유통기한에서 이틀 정도 지나도 풍미에 큰 변화는 없었다. 금갈색으로 구워진 빵 표면에 달걀물도 버터도 바르지 않아서 겉이 보송보송하다. 아래쪽은 이렇게.2차 발효하거나 혹은 구울 때 빵이 부풀어서인지 배치번즈처럼 맞닿아 붙은 흔적이 보인다. 간단하게 삶은 달걀과 타르타르소스를 섞어서 샌드위치를..

이마트 자체 브랜드인 데이앤데이의 호텔식빵(370g, 3,890원). 보통 양산형 식빵의 갑절은 족히 되는 가격이다. 호텔식빵? 음... 뭐 다른게 있으려나? 내가 이걸 산 이유는 모닝빵을 증정하기 때문이었다. 어차피 모닝빵도 살 계획이 있었으니까... ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 원재료 및 영양성분표. 나름 고가의 제품이라서 그런지 가공버터긴 하지만 버터가 들어있군. 호텔식빵이라고 한 이유는 버터, 달걀 등의 재료를 넣었기 때문인 것 같다. 식빵 단면을 만지는데... 촉촉하다. 보들보들하고 촉촉하다! 호텔식빵이 허명이 아니었군! 관리 잘 한 피부처럼 손 끝에 닿는 감촉이 좋다. 촉촉한 단면이 토스트로 바삭해지는게 아깝다 싶어서 한쪽은 굽고 다른 쪽은 그대로 두었다. 약간 단맛..