밀크앤허니

제목에 '쬐끔'과 '많이'라는 모순된 단어가 들어갔는데 음... 내 입에는 쬐끔 별로다, 라고 쓰려다가 아니야 역시 많이 별로다 싶어서 의식의 흐름대로 제목을 작성했다. 쬐끔은 비표준어이니 정확하게 쓰려면 '쪼끔 많이 별로'가 맞겠지만. 이마트 밀크앤허니 플레인 베이글(3개입 300g, 마트 가격 4,200원) 나는 할인할 때 3,000원 정도에 샀으니 개당 천원 준 셈. 부재료가 들어가지 않은 플레인 베이글이다. 원재료 및 영양정보. 유통기한은 제조일로부터 3일 뒤인데, 나는 전날 만든 베이글을 받았다. 재료는 영양강화 밀가루, 설탕, 에스케이 베이글 베이스, 효모, 밀글루텐을 넣었다고 한다. 아인슈타인 브로스 베이글이라는 곳의 반죽을 받아서 사용한다고 한다. 정통 미국 뉴욕 스타일이라는데 이게 정말 ..

이마트 자체 브랜드인 데이앤데이의 호텔식빵(370g, 3,890원). 보통 양산형 식빵의 갑절은 족히 되는 가격이다. 호텔식빵? 음... 뭐 다른게 있으려나? 내가 이걸 산 이유는 모닝빵을 증정하기 때문이었다. 어차피 모닝빵도 살 계획이 있었으니까... ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 원재료 및 영양성분표. 나름 고가의 제품이라서 그런지 가공버터긴 하지만 버터가 들어있군. 호텔식빵이라고 한 이유는 버터, 달걀 등의 재료를 넣었기 때문인 것 같다. 식빵 단면을 만지는데... 촉촉하다. 보들보들하고 촉촉하다! 호텔식빵이 허명이 아니었군! 관리 잘 한 피부처럼 손 끝에 닿는 감촉이 좋다. 촉촉한 단면이 토스트로 바삭해지는게 아깝다 싶어서 한쪽은 굽고 다른 쪽은 그대로 두었다. 약간 단맛..

이마트 자체 상표인 밀크앤허니에서 식빵을 샀다. 그냥 평범하게 잼 발라서 먹을만한 걸 찾다가 고른게 우유식빵. 기본식빵이라고는 해도 2,500원이다. 가격을 생각하면 공장제 식빵을 사서 먹는게 저렴하기도 맛도 어느 정도 보장되는 편이라고 볼 수 있다. 모서리가 살짝 패인 정사각형의 식빵. 두께는 1.4~1.5cm 정도로 샌드위치 식빵보다는 도톰하지만 토스트 식빵이라고 하기는 좀 아쉬운 정도다. 팬에 버터 살짝 두르고 토스트해서 먹었다. 맛은 지극히 평범한 식빵 그 자체. 밀이나 우유 등의 풍미가 도드라지는 편이 아니어서 잼이나 버터가 없으면 상당히 심심한 식빵이다. 이것보다 저렴하면서 먹을만한 식빵을 고른다면 샤니의 저온숙성식빵이 더 낫고, 비슷한 가격대에서는 파리바게뜨의 밀크토스트가 더 나은 것 같다(..