오븐치킨스테이크

반값 세일 하길래 드디어 사본 오븐치킨스테이크(180g, 3,880원). 내가 여태까지 먹어본 존쿡 델리미트 시리즈의 마지막이다. 기본적으로는 지난번에 먹었던 오븐닭다리와 거의 유사하지만 뼈를 발라낸 순살이라는게 차이. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 닭다리살은 미국산이고 복합스파이스에스로 맛을 냈는데 코치닐추출색소와 발색제도 들어가 있다. 뭐 건강건강할 그런 음식은 아니고 적당히 맛으로 먹으면 되겠지. 코치닐이 뭔지 궁금해할 사람도 있을텐데 연지벌레에서 추출해낸 색소로 딸기우유나 햄 종류에 많이 들어간다. 딱히 인체에 해를 끼치고 하는건 아니지만 벌레에서 추출한 성분이기 때문에 채식주의자들은 보통 피하는 경우가 많다. 앞서 기록한 미니 윈너와 함께 지져서 먹었다. 굽는 속도를 맞..