잇푸도

면세점에서 산 잇푸도 라멘(500엔). 난바에서 이곳 라멘을 꽤 맛있게 먹었는데, 마침 면세점에도 입점돼있길래 샀다. 원재료. 뜯어보니 구성품이 꽤 많다. 생면, 액상스프, 갓절임, 다진마늘, 참깨. 갓절임.. 사실 이런거 별로 안 좋아해서 그냥 구경만 하고 말았다. 조리법. 일본어 까막눈이라 사실 잘 이해하지 못하겠다. 끓는 물 300cc만 넣고 액상스프와 섞으라는 것인지...?직접 끓여먹어보니 물이 500cc는 들어가야 간이 맞겠다. 뭐 일단 시도는 해본다. 원래는 그릇에 스프와 끓는 물을 부어 섞는 것 같은데.. 지난번에 다른 라면을 그렇게 조리하다가 스프가 뭉쳐서 낭패를 겪은 적이 있었다. 그래서 그냥 냄비에 넣고 한꺼번에 끓이기로. 물은 350cc 정도 넣었다...만 다음에는 500cc를 넣을 ..