철학이 있는 식탁

"저자는 대규모 산업과 체인 레스토랑의 폐해는 물론이고,유기농과 지역 생산 재료로 만든 음식의 우월함에 대해서도자기만족적인 가정을 철저하게 해체한다." - 스티븐 풀 Steven Poole의 추천사, 본저 뒷표지에서 인용 줄리언 바지니 Julian Baggini(1968-) 줄리언 바지니는 영국의 철학자이자 작가 겸 칼럼니스트이다. 철학 계간지 『철학자들의 잡지(Philosopher's Magazine)』의 공동 발행인이자 책임 편집자이며, 『가디언』, 『인디펜던트』, 『옵저버』 등의 잡지에 철학 칼럼을 기고하고 있다. 그는 다양한 사회 문제와 철학적 주제를 둘러싼 논쟁에 적극적으로 참여하며, 대중의 눈높이에 맞춘 글쓰기를 선보인다.그가 저술한 『철학이 있는 식탁』에서는 유기농, 친환경, 동물 복지, 지..