콜드브루

스노우드롭의 콜드브루 왼쪽부터 레드블러썸, 케냐AA, 에티오피아 예가체프 순.ㅌㅂㅇㅌ에서 구입했는데, 가격은 1리터 한병 들이 기준으로 11,000원.일반적인 콜드브루 커피에 비해 압도적으로 저렴한 가격이 놀라워서 한번 사봤다.유통기한은 비슷한 제품군과 마찬가지로 제조일로부터 3개월(개봉전 기준). 마셔봤을 때는 전체적으로 무난한 것이 다른 콜드브루와 크게 차이나지 않았다.제조상의 이슈(위생, 기업 윤리 등)가 달리 없다면 매력적인 가격 덕에 자주 이용할 것 같은 제품.실제로 이번에 촬영한 제품을 다 마시고 재구매했다. 뚜껑을 처음 열 때 딸깍 소리가 나면서 뜯기긴 하는데 별도의 씰 같은 건 없다. 레드블러썸(1ℓ, 11,000원)콜롬비아, 브라질, 에티오피아, 과테말라산 원두를 블렌딩했다고 한다.꽃이 ..

사는게꽃같네 더치커피 원액(각 200ml, 개당 정가 8,000원) 물론 정가에 구입하진 않았고 40% 할인해서 특가 판매할 때 샀다.평소 마시는 콜드브루는 마이빈스의 더치커피이지만, 이번에는 소용량 제품이 사고 싶었기 때문이다.세 병 다 합쳐도 600ml인데다가 각 200ml의 작은 양이어서 신선하게 금방 마실 수 있다는 게 장점. 라벨 색은 다르지만 배합은 브라질 40%, 과테말라 20%, 콜롬비아 20%, 에티오피아 20%로 동일하다.중남미 원두가 80%를 차지하니 크게 튀지 않으면서 무난한 풍미일 것으로 예상되는 제품.실제로 맛을 봤을 때도 역시 부드러우면서 달콤한 초콜릿향이 은은하게 느껴졌다. 다만 이 제품의 치명적인 단점은 밀봉 방식.신선도를 잡기 위해 코르크마개를 택했다는데 이걸 돌려따서 열..

옛날옛적에 샀던 더치커피 모음.블랙빈스라는 브랜드인데, 어떤 맛일지 궁금해서 종류별로 샀었다.일단 결론부터 얘기하자면, 블랙빈스의 더치커피는 매캐한 스모키함과 쌉쌀함이 상당히 강한 편이었다. 더치커피에 대한 설명과 음용 방법.물이나 우유를 넣어 아메리카노나 라떼로, 얼려서 큐브라떼로, 맥주에 넣어 더치맥주로 즐길 수 있다는 설명.개인적으로는 아이스크림에 부어서 아포가토로 먹어도 좋았다.디저트 만들 때 에스프레소 대용으로 쓰기도 하고. 양 끝의 큰 병은 코스타리카 따라주, 인도네시아 만델링.가운데의 작은 병들은 왼쪽부터 케냐 AA, 타이 미디엄 마일드, 예멘 모카 마타리, 에티오피아 예가체프. 코스타리카 따라주(500ml, 12,000원)감초향이 달게 올라오는 스모키함이다. 우유에 넣었을 때 달면서 씁쓸하..