해물경단

냉장냉동식품에서 나름 괜찮은 제품을 내놓고 있는 한성기업. 한성기업의 해물경단을 오랜만에 구입했다. 자취할 때 후배를 통해 처음 접한 뒤 밥반찬으로 종종 사다먹었던 나름의 추억이 있다. 해물완자, 해물동그랑땡 등으로 비슷한 제품이 많이 출시되어 있는데 내 입맛에는 한성 제품이 가장 잘 맞았다. 오징어가 듬뿍 들어있다는 특장점을 소개하고 있는 포장재. 해물경단이니 구색은 맞추기 위해 찔끔 넣은 새우살(1%)이 좀 웃기기도 하고. 새우살이 들어가지 않아도 맛은 비슷할 것 같다. 오징어 절반의 위엄... 나머지는 연육과 감미료, 전분, 채소, 두부, 소금 등이다. 새우 풍미를 좀 더 내기 위해서인지 새우엑기스가 원재료 끄트머리에 들어가 있는게 보인다. 조리방법은 익히 알고 있는 그대로 팬에 기름을 두르고 앞뒤..