홋카이도카페

홋카이도는 축산업의 발달 덕분에 질좋은 우유를 많이 생산하는 지역으로 유명하다.자연스레 우유로 만드는 크림과 버터의 풍미 역시 뛰어날 수 밖에 없고...그래서 아이스크림을 비롯한 각종 디저트 종류가 맛있다고 한다! 삿포로에 머무르는 동안 사먹었던 두 가지 소프트크림을 비교해보았다. 스스키노역 인근의 카카샤菓か舎삿포로 곳곳에 지점이 있는 과자점이다. 내가 고른 건 타임즈스퀘어소프트크림(300엔). 뭘까 이 엄청난 작명은...커스터드맛 아이스크림이 기본으로 들어가고, 기호에 따라 조린 팥을 조금 얹어준다.별도의 비용추가는 없으니 팥을 싫어하지 않는다면 달라고 하자(팥은 일본어로 아즈키). 농후한 커스터드맛 소프트크림이 부드럽게 녹는 가운데 팥이 차분한 단맛을 더한다.콘은 흔히 '고프르'라고 부르는 얇고 바삭..

돌아다니다 중간에 쉴 겸 배터리도 충전할 겸 들렀던 스타벅스. 그린티프라푸치노에 맛차 곱빼기로 넣어달라고 해서 마셨다.영수증 버려서 가격은 기억 안 남. 아이스커피 숏(280엔), 말차 스콘(270엔), 펌킨 앤 메이플 푸딩(320엔).일본 스타벅스는 차가운 음료도 숏사이즈로 주문할 수 있어서 편리하다. 따끈하게 데워달라고 요청한 말차 스콘. 화이트 초코 청크가 들어있고 말차향이 제법 진한 편.하지만 수분이 많아서 질감이 약간 뭉개지는 듯한 느낌이었던 게 아쉬웠다.이건 데우지 않고 그대로 먹는 편이 나을 듯. 펌킨 앤 메이플 푸딩. 할로윈 한정으로 출시된 제품인 듯. 보송해보이는 푸딩 표면. 매끄럽다기보다는 보들보들하면서 크리미한 무스 같은 질감이다. 고소하고 달콤한 단호박맛에 향긋한 메이플시럽향이 잘 ..