못생긴 빵

이 사진이 들어있던 폴더 이름이 [못생긴 빵]

그랑 마르니에를 넣어 절인 크랜베리와 체리를 쓴 발효빵이다.

 

빵결이 안 나온다. 에잇... 내가 하는 손반죽 빵은 이래서 안돼...ㅇ<-<

힘이 잘 안 들어가서 하다가 멈추고 하다가 멈추고 하니 반죽결이 엉망진창 ㅋㅋㅋㅋㅋ

모양만 폭망이 아니라 빵반죽의 탄력도 없고 뭐 총체적 난국이다. 골고루 못난 빵.

이 못생긴 빵을 구제할 방법을 생각해야겠다.