[이마트]국산의 힘 프로젝트 냉동굴 350g(경남 거제시 둔덕면 장욱 파트너)

이마트 국산의 힘 프로젝트 냉동굴 350g(경남 거제시 둔덕면 장욱 파트너), 4,980원

자연에서 오는 좋은 먹거리를 식탁에 올린다는 이마트의 국산의 힘 프로젝트.

이 제품은 남해안에서 굴을 생산하는 장욱 파트너와 함께 만들어낸 냉동굴이다.

실중량은 350g인데 굴마다 얼음막을 낱낱이 씌우기 때문에 그걸 포함한 중량이 400g이다.

이렇게 얼음막을 포함한 중량과 순수 내용물 중량만 별도로 표기한 게 마음에 들었다.

생굴에 비하면 상대적으로 저렴한 가격도 만족스럽고.

흐르는 물에 해동하여 충분히 가열한 뒤 섭취하라는 설명.

냉동제품이기 때문에 유통기한이 1년 이상 되지만 개봉 후 빨리 먹는 게 좋다.

국물이나 부침개 등에 사용하기 적당하다.

냉동 상태일 때 개별 굴의 크기는 이 정도.

크기 비교를 위해 병뚜껑을 옆에 놓았다.

지퍼백 포장이고 얼음막을 씌워 냉동한 제품이기 때문에 소량씩 사용하기 좋다.

굴은 선도가 쉽게 변하는 식재료여서 생물을 사오는 게 신경 쓰이는데 냉동굴은 그럴 염려가 없어서 편하다.

조리된 굴 중 큼직한 건 이 정도 크기.

아주 싱싱한 생굴 정도를 기대하기는 힘들지만, 내가 먹다 남은 굴을 냉동하는 것보다는 상태가 훨씬 좋다.

뽀얗고 통통한 굴이 부드럽게 씹히는 느낌이 좋고 굴향도 진하다.

라면, 죽 등에 사용하기 적합하다. 처음 사보고 마음에 들어서 재구매 후 글을 쓰는데 앞으로도 계속 살 것 같다.