고등어

미리 적자면 위 생선구이 5종은 현재 단종된 상품이다. 하지만 제조사인 ㈜푸드코닉에서 후속 상품으로 그레잇츠 간편 생선구이를 출시했기에, 조상격인 이 제품도 기록해둔다. (위 제품과 그레잇츠 제품에 동일한 염지 기술 특허 제10-1647778호가 적용되었기에 어느 정도 참고가 될 것 같다) ㈜푸드코닉의 전자레인지에 그대로 데워먹는 우리집애 생선구이 5종 후기 시작. 전자레인지에 그대로 데워먹는 우리집애 고등어구이(200g, 당시 마트 가격 6,700원) 전자레인지에 그대로 데워먹는 우리집애 꽁치구이(180g, 당시 마트 가격 5,800원) 전자레인지에 그대로 데워먹는 우리집애 국내산 삼치구이(200g, 당시 마트 가격 7,700원) 전자레인지에 그대로 데워먹는 우리집애 가자미구이(150g, 당시 마트 가..

CJ 비비고 생선구이 3종에 대한 후기를 기록한다. 사진은 재작년 6월에 찍어서 지금은 포장이나 구성이 조금 달라졌을 수도 있다. 왼쪽부터 비비고 고소한 고등어구이(60g, 마트 가격 3,480원), 비비고 도톰한 삼치구이(60g, 마트 가격 3,470원), 비비고 촉촉한 가자미구이(70g, 마트 가격 3,470원) → 현재는 제품명이 '쫄깃쫄깃한 가자미구이'로 변경됨. 세 제품 모두 냉장보관해야 하고, 조리시에는 전자레인지 1분 또는 에어프라이어 200℃-5분 가열하면 된다. 유통기한은 내가 구입한 날로부터 약 4주 정도 남아있어 냉장제품 치고는 넉넉한 편이었다. 다만 생선구이라는 음식이 양산품으로 흔한 것은 아니다보니 가격이 전체적으로 좀 높다. 이 제품의 중량 60~70g에서 가시를 발라내면 양이 ..

마트에서 구입한 魚구어 참숯 생선구이 시리즈.집에서 생선 구울 자신은 없고, 물고기는 먹고 싶고, 연어는 지겹고, 해서 사봤다.왼쪽부터 고등어(1ea, 100g, 2,580원), 삼치(1ea, 100g, 2,980원), 꽁치(2ea, 150g, 2,480원) 전자레인지 등에 간편하게 데워 먹을 수 있는 생선구이 제품이다.조리된 완제품이어서 보관 및 취식이 편리하다는 장점이 있다.유통기한은 구입 후 6~7주 정도 남아있었다. 어구어 참숯 고등어구이(1ea, 100g, 2,580원) 원재료 및 상품정보.포장을 벗기고 프라이팬에 3분 정도 굽거나, 전자레인지에 1분 데우면 된다고 한다. 100g짜리라서... 앙증맞다. 괜찮아. 고등어니까 ㅠㅠㅠㅠㅠ 바다냄새만 난다면 크기 따윈 상관없어.포장지를 조금 뜯어서 전..

시판 생선구이 제품을 사다놓았는데, 이걸 파스타에 넣어봐야겠다는 생각이 들었다.위 사진은 앞서 테스트 삼아 만들어본 삼치 파스타. 사실 이건 좀 별로였다.삼치는 기름기가 없고 담백해서, 오일파스타로 만들어놓으니 묘하게 위화감이 들고 살도 퍽퍽했기 때문이다.그래도 고등어 파스타는 꽤 널리 만들어지니 뭔가 다르지 않을까? 하는 생각으로 도전해봤다. 내가 사용한 고등어는 손질이 이미 다 되어서 구워지기까지 한 제품이라 살만 바르면 끝.생물이나 간고등어를 구입한다면, 일단 잘 익힌 다음에 요리에 써먹어야한다.사진에는 와인이 없는데, 등푸른생선이다보니 비린내가 날까 싶어서 조금 넣었다. 재료(1인분) 올리브유, 마늘 10g, 쪽파 30g, 고등어구이 70~100g, 화이트와인, 스파게티 80~100g, 소금, 레..