꿀

포숑의 미니 꿀 5종 선물 세트 FAUCHON gift set of 5 mini honeys. 면세 정가는 18달러. 참고로 이번 글의 사진은 모두 원본 첨부했다. 그래서 클릭하면 크고 선명하게 볼 수 있다. 왼쪽부터 아카시아, 라임 꽃, 잡화, 밤나무, 전나무 꿀이다. 모두 프랑스산 꿀. 프랑스어 표기는 ACACIA, TILLEUL, FLEURS, CHÂTAIGNIER, SAPIN 이다. 한 병당 1온스(28g)씩 들어있다. 다 합쳐도 140g인 꼬맹이들. ㅋㅋ 워낙 작다보니 뭔가 실용적인 용도.. 식량 용도..는 아니고 장식 내지는 선물용으로 괜찮은 크기다.시험삼아 먹어봤는데 꿀 향기가 굉장히 진한 편이어서 마음에 들었다. 뒷부분에는 각 꿀의 특징과 영양정보 등이 있다. 우유나 겨자 성분이 함유돼있을..

집에 있던 꿀을 몽땅 다 먹어버려서 새로 샀다. 동서벌꿀의 다화꿀(600g, 정가 17,800원). 일일특가로 13,000원 정도에 샀다. 다화꿀... 말하자면 잡화꿀이다. 아카시아나 밤꿀처럼 특정 꽃에서만 꿀을 채취한게 아니라 다양한 꽃에서 얻은 꿀로 만든 벌꿀이다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 원재료와 보관시 주의사항 등. 유통기한이 2017년 3월 3일...? 엥? 꿀은 썩지 않아서 천연 방부제로 이용된다고 알고 있는데... 이 유통기한은 뭘 기준으로 한걸까? 결정이 생기는 것을 기준으로 한건가? 잘 모르겠다... 빛깔은 잡화꿀 특유의 호박색이다. 뚜껑에 쓰여있는 23.5란 숫자. 탄소동위원소비가 -23.5%이하라고 한다. 이게 뭔가해서 검색하다가 동서벌꿀 홈페이지에 들어..

꿀(창해ABC북 43) 저자 폴 바니에 지음 출판사 창해 | 2002-05-17 출간 카테고리 예술/대중문화 책소개 꿀의 역사와 다양한 상징성에 대한 명쾌하고 짤막한 설명이 생생하... 꿀 : 애처로운 꽃들의 영혼 꿀. 듣는 순간 달콤함이 느껴지는 이 식품은 식물과 동물이 합심해 만들어낸 자연의 선물 중 가장 감미로운 물질일 것이다. 벌들이 꿀을 만들어내기 시작한 것은 이미 6천만 년 전이지만 인류의 조상인 유인원들이 꿀을 이용하기 시작한 것은 불과 2백만년 정도 밖에 되지 않았다고 한다. 또한 양봉기술이 발달하기 시작한 것은 19세기 중반 이후부터로, 1845년 이전에는 '양봉'이라는 용어조차도 제대로 알려져 있지 않았다. 양봉은 의외로 현대적인 학문인 셈이다. 꿀벌들의 꿀주머니 용량은 0.025g이며..