우동집

대전 월평동 우동전문점 토미야.둔산 시내(...) 선사유적지와 가까운 곳에 있는 사누키 우동집이다.직접 제면하는 우동이 맛있을 것 같아서 가보았다. 영업시간은 점심 11-15시, 저녁 17-20시이고, 주문 마감은 19:30, 휴무는 일요일이다.15-17시는 브레이크 타임으로 다음 영업을 준비하는 시간이니 이 때를 피해 방문해야한다.내 경험상 평일, 공휴일 관계 없이 점심 때 11시 30분이 지나면 거의 모든 자리가 꽉 찼다. 매장은 작은데 그래도 자리 배치를 잘해서 내부 면적에 비해 좌석은 제법 있다.그래도 일고여덟 팀 정도가 전부이지만.친절하게도 가게 안에 대기석이 있어서, 만석시 대기표를 작성하고 기다릴 수 있다. 빛 반사 때문에 메뉴판 이미지가 잘 보이지 않아서 아래에 다시 적어둔다.토미야 메뉴는..

지인과 함께 스프카레집을 가려고 했는데 대기인원 20명 넘어감...ㅠㅠㅠㅠ 빠른 포기와 함께 고개를 돌려 겐로쿠 우동으로 향했다.몇 년 만에 와보는 겐로쿠우동.큐슈 지도리 우동을 대표메뉴로 내세우는데, 짙고 달고 후추향이 강한 국물맛이 특징이다. 나는 지도리우동(8,000원), 지인은 니꾸우동(8,000원)을 주문하고, 이나리(유부초밥 2,500원)를 추가했다.참고로 1인 1주문시 비용 추가 없이 곱빼기, 세 곱빼기로 크기를 바꿀 수 있고, 사리 추가도 무료이다. 기본으로 나오는 무 피클과 알아서 덜어먹을 수 있는 유자단무지. 이나리(유부초밥 2,500원).이나리는 여우를 뜻하는데 유부피의 색이 여우털과 비슷한 황갈색이라 그렇게 부른다는 얘기를 들었다.보통 유부초밥은 이나리즈시라고 하는데 여기선 간단하게..

지인이 '우동'이라는 상호명의 가게를 발견했다며 가보자고 했다.우동을 파는데 간판에 '우동' 뿐이라니 패기가 대단하다며. ㅋㅋ그런데 와보니 '우동 카덴'이라고 버젓이 적혀있다. 작은 글씨 왜 못 봤어요...? 허당...? 우동 카덴의 영업시간은 다음과 같다.평일 11:30-14:40, 17:30-21:30 (14:40-17:30은 준비 시간으로 브레이크 타임)토요일 11:30-21:00 (브레이크 타임 없음), 일요일은 휴무참고로 일행이 전부 와야만 가게 안으로 들어갈 수 있다고 한다. 메뉴가 워낙 많아서 따로 사진을 찍지는 않았는데 가격은 만원에서 ±2~3,000원 수준.따뜻한 우동, 차가운 우동, 카레 우동, 크림 우동 등에 유부, 튀김, 청어 등 토핑도 다양하다.사이드 메뉴도 주먹밥, 닭튀김, 새우..