자몽농축액

프레시에또 레몬 농축액과 자몽 농축액(각 1.8kg, 온라인 오픈마켓에서 병당 31,000원에 구입).레몬, 자몽 한꺼번에 타이핑하다가 나도 모르게 자몬이라고 써버렸다. -ㅅ-나는 31,000원에 구입했지만 이건 상당히 저렴하게 산 축에 속하고, 보통 3만원대 중후반에 많이 판매되고 있다.꽤 비싼 느낌이 드는 가격이지만, 보존을 위한 성분 외에는 과즙과 펄프만 농축한 것이어서 나름 합리적인 금액이다. 카페 에이드 레귤러 사이즈(약 350ml)를 기준으로 하면 이 제품 한 통으로 거의 60잔 나온다(1:10으로 희석시).한 잔당 농축액 값만 700원 정도이고, 사이다나 탄산수 가격까지 합쳐도 1,000원 안쪽에서 해결할 수 있다.이건 순수한 음료 용량만 계산한 것이니, 얼음까지 몇 개 집어넣으면 거의 라지..

스위트컵의 프레쉬 자몽농축액(1.5kg, 1.8L, 23,860원). 여름맞이용으로 자몽농축액을 샀다. 지난번에는 프레시에또 제품을 구입했었는데 이번에는 좀더 저렴한 스위트컵 제품으로 샀다. 원재료와 영양성분표. 상품설명에 원재료 비율이 없어서 그냥 똑같겠거니 하고 샀는데 실수였다...! 흥국에프앤비나 프레시에또는 자몽농축액이 99.9%다(이게 중요). 그런데 스위트컵 제품은 자몽농축액이 62%고 나머지는 정제수, 구연산, 자몽향 등이다. 흥국과 프레시에또에 비해 자몽 비율이 현저히 낮다. 가격도 그래서 저렴한 듯... 뚜껑 속 밀봉 씰은 다른 제품들과 동일하다. 그런데 씰을 뜯는 순간 느꼈다. 자몽향이 약하다....ㅠㅠㅠㅠ 프레시에또는 뚜껑을 열 때 코를 찌르는 자몽 냄새가 나는데 스위트컵은 향기가 옅..

자몽주스, 자몽주스 노래를 부르다가 사내 카페에서 자몽에이드를 개시했길래 구입해서 마셔봤다. 헉! 이 맛은!! 대충 눈대중으로 보니 사이다 캔에다 농축액을 넣는 것 같은데 생각 외로 쌉쌀한 향이 살아있으면서 새콤달콤 아주 맛있었다. 궁금해서 물어보니 그 농축액은 도매상에서만 취급해서 업주들만 구입할 수 있다고...ㅠㅠ 어떻게 구입할 수 있을까 하다가 '대만 자몽농축액'으로 검색했다. (카페에서 원재료별로 국가를 써놓는데 자몽농축액은 대만이었다) 흥국 자몽농축액 또는 프레시에또 자몽농축액이라는건 알아냈고... 가격이 꽤 비싸다. 나는 인터파크에서 포인트 할인 받아서 1.5리터 한 병에 4만원 남짓하는 가격에 구입했다. 정말 업소에서 들여놓고 쓰는 음료베이스처럼 생겼다. 과연 이게 그 때 그 맛을 내줄 수 ..