파스키에

파스키에 쁘띠 포(4×3pcs, 총중량 179g, 마트 가격 9,800원) ㅅㅅㄱ배송으로 구매했던 파스키에 쁘띠 포(지금 ㅅㅅㄱ에서는 품절이다). 나는 할인해서 6,500원 정도에 샀다. 쁘띠 푸르라고 하는 쁘띠 포(petit four)는 프랑스어로 '작은 오븐'을 뜻한다. 한입 크기의 주전부리라고 생각하면 될 듯. 제품 정보 및 영양정보. 원산지는 프랑스로, ㈜에스에이치에스에서 수입한다고 한다. 냉동식품이니 먹기 전 냉장고에서 5시간 해동 하라는 안내가 있다. 비닐에 싸여있는 쁘띠 포. 네 종류의 디저트가 각 세 조각씩 들어있어 총 열두 개이다. 차, 커피와 함께 먹어보기로 했다. 왼쪽부터 오페라 케이크, 라즈베리 휘낭시에, 에끌레어, 레몬 타르트. 맛에 대한 감상을 한줄로 간단히 적으면 아래와 같다...

파스키에 라즈베리 타르트(110g×5ea, 총중량 550g, 마트 정가 16,900원) 라즈베리 들어간 디저트류를 좋아해서 구입해봤다.이것저것 할인 혜택 포함해서 14,300원 정도의 가격에 샀다. 산딸기, 설탕, 밀가루, 버터, 달걀, 아몬드 등이 들어있다.알레르기 성분은 달걀, 우유, 밀 함유.냉동보관이 기본이며, 먹기 전 냉장실(4℃)에서 4시간 이상 해동할 것을 권장하고, 최대 48시간 정도까지 냉장보관이 가능한 모양이다. 커다란 플라스틱 트레이에 타르트가 다섯 개 들어있고, 비닐로 싸여있다. 냉장 해동한 타르트를 꺼내보았다. 손바닥 반만한 타르틀렛 위애 라즈베리가 그득하게 올려져있다.글라사쥬 같은 것을 발랐는지 표면히 반들반들하면서 달달상큼한 향이 풍긴다. 반 자른 단면은 이렇게. 아마도 아몬드..

파스키에 12 마카롱 Pasquier 12 Macarons(12ea, 154g, 마트가격 10,990원)...이지만 난 역시 귀가 펄럭거리는 소비자이기에 특가 할인할 때 6,990원에 샀다.오, 원산지가 프랑스인 마카롱이 개당 600원도 안 한다니 너무 좋잖아?! 꿀꿀 마카롱답게 설탕, 아몬드, 달걀흰자가 주재료이고 거기에 맛별로 추가되는 재료들이 있다. 6가지 마카롱이 각 2개씩 횡대로 누워있다.플라스틱 트레이는 비닐로 밀봉돼있는데, 분리밀폐형은 아니고 일체형으로 필름이 붙어있다.잘 보이라고 내가 윗줄만 뜯어내고 사진을 찍은 것. 꼬끄(반죽)의 프릴(테두리의 오글오글한 것)도 나름 살아있고, 필링도 야박하지는 않다.크기가 약간 제각각이다 싶기는 하지만...냉동 상태에서 바로 꺼내 먹어도 부담스럽지 않고..