파테

Crab Paté Pâté de crabe 게살 파테 (모 님께 받았었다!)캐나다에서 온 물건답게 영어와 프랑스어 두 가지로 병기되어있다. Pâté는 영어로 말하자면 Paste.조리해서 갈거나 다진 고기 등을 펴바르기 쉽게끔 페이스트 형태로 만든 일종의 '고기잼' 같은 것이다.(정확히 말하자면 고기 스프레드라고 하는 게 맞겠지만) 위 제품은 게살, 크림치즈, 해바라기씨오일, 양파 등이 들어간 게살 스프레드 제품이다.얇게 썬 빵, 크래커, 오이 저민 것 등에 곁들이면 맛있다는 설명. 상자를 열면 금박으로 밀봉되어있다. 밀봉된 걸 열면 맑은 수프에 잠긴 게살 파테가 등장한다.수프는 굉장히 짭조름하고, 게라기보다는 일반적인 해산물의 바다 냄새가 선명하게 풍긴다.그리고 왠지 훈제된 식품 특유의 고소한 향기도 난..