[도화동]프릳츠의 생크림빵과 우유식빵

간만에 들른 프릳츠. 궁금했던 생크림빵(2,800원)과 우유식빵(4,000원)을 샀다.

 

생크림빵(2,800원). 촉촉한 느낌의 페이스트리 반죽을 갈라서 생크림을 짜넣은 빵이다.

 

반죽결이 살아있으면서 촉촉한데 질깃하거나 눅눅하다는 느낌은 아니다.

생크림은 럼이나 다른 리큐르를 넣은 것처럼 뭔가 훅 끼치는 향이 느껴진다.

맛있긴 한데 생크림을 커스터드크림으로 대체했으면 더 맛있을 것 같다는 생각이 들었다. 

 

우유식빵(4,000원).

두께 1.8~1.9cm 정도 되는 식빵이 8장 들어있다.

 

네모난 식빵. 결이 촘촘하면서 냄새가 좋다. 은은한 밀냄새에 달콤한 우유향이 솔솔 풍긴다.

딱 봐도 맛있을 것 같다.

 

살짝 토스트해서 먹었다. 예상대로 맛있는 식빵.

마냥 부드러운 질감은 아니고 쫀쫀하면서 탄력이 강하다. 치즈.. 같은 느낌?

토스트했더니 겉은 얇게 파삭거리는 느낌이 있고 속은 달콤하면서 쫀득거려서 맛있었다.

 

프릳츠의 위치.