CJ 사골곰탕 한그릇, 샘표 가마솥방식 사골육수 비교 리뷰, 농축 육수 추천

사서먹기/기타등등

2021. 1. 4. 06:30

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CJ 사골곰탕 한그릇(20g×5ea, 마트 가격 3,980원)과 샘표 가마솥방식 사골육수(12ml×6ea, 5,980원)

농축액이기 때문에 용량 대비 가격은 큰 의미가 없고, 낱개 가격만 계산해보면 CJ는 약 800원, 샘표는 약 1,000원이다.

두 제품 모두 개당 500ml 가량의 물을 넣어 1~2인분 정도의 국물을 낼 수 있게끔 농축되어있다. 


CJ 사골곰탕 한그릇(20g×5ea, 마트 가격 3,980원)


조리법은 낱개 제품 하나에 물 500ml를 넣어 끓이는 것.

국, 찌개류 등에 밑국물로 쓸 수 있는 육수 제품이다.

원재료에 사골추출물 외에도 각종 조미료 등이 들어가있다.


샘표 가마솥방식 사골육수(12ml×6ea, 5,980원)


조리법은 낱개 제품 하나에 물 500ml를 넣어 끓이는 것.

국, 찌개류 등에 밑국물로 쓸 수 있는 육수 제품이다.


원재료에 사골추출물과 소금만 들어있다.


왼쪽이 CJ 사골곰탕 한그릇, 오른쪽이 샘표 가마솥 방식 사골육수.


CJ 사골곰탕 한그릇은 이렇게 믹스커피같은 갈색을 띠고 있다.


500ml의 물에 풀어서 끓이면 '육수' 느낌이 나는 감칠맛이 느껴지는 향이 옅게 올라온다.

적당히 가미가 되어서 바로 떡만둣국 국물로 써도 될 정도.


샘표 가마솥 방식 사골육수는 카페라떼처럼 연한 베이지색이다.


500ml의 물에 풀어서 끓이면 쌀뜨물처럼 뿌연 육수가 된다.

정말 뼈만 우려낸 것처럼 심심하고 밋밋한 국물이다.

그래서 여기저기 밑바탕으로 쓰기는 적당할 듯.


감칠맛이 좋으면 CJ, 깔끔한 맛이 좋으면 샘표 추천.

하지만 개당 가격이 저렴해서 나는 CJ를 계속 재구매중이다. 조미료에 크게 개의치 않는 편이기도 하고...

무엇보다도 레토르트 사골곰탕에 비해 크기가 한결 작고 낱개 소분 포장에 실온보관이 가능하다는 게 마음에 든다.

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