[존쿡델리미트]팜프레시 잠봉 슬라이스(100g) 후기, 햄 추천

존쿡델리미트 팜프레시 잠봉(100g, 공식 홈페이지 가격 5,500원)

프랑스식 햄인 잠봉 jambon.

존쿡델리미트에서 슬라이스로 팔길래 사보았다.

이건 꽤 예전에 사두었던 걸 찍은 사진이라 지금은 포장이 바뀐 상태.

 

국산 돼지고기 뒷다리를 사용했고 흑설탕, 셀러리분말 등으로 맛을 냈다고 한다.

존쿡델리미트에서 팜프레시 목장으로 지정한 충남 홍성에서 키운 돼지로 만든 햄이라고 한다.

 

크기는 이 정도.

거의 노트와 견줄만한 사이즈이다.

100g에 잠봉이 두 장 들어있어서 한 장당 중량은 50g 정도이다.

생햄 특유의 부드럽고 짭짤하면서 촉촉한 맛이 살아있고 간이 조금 센 편이라 빵 등에 곁들여 먹는 게 좋다.

딱히 튀는 향신료 풍미는 없고 생햄 입문자도 편하게 먹을 수 있을 정도로 순하고 감칠맛이 있다.

 

□잠봉으로 만들 수 있는 샌드위치 잠봉 뵈르 레시피

2020.06.26 - [샌드위치]초간단한 햄&버터 샌드위치 잠봉 뵈르 만들기, jambon beurre

 

□다른 존쿡델리미트 슬라이스햄 구매 후기

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