[에그파파]닭안심살 구매 후기, 닭고기 부분육, 냉장 닭안심살 추천

100% 국내산 신선 냉장 닭안심살(1kg, 6,900원)
ㅅㅅㄱ닷컴에서 구매한 닭고기 부분육이다.
얼마 전 같은 회사 제품에 대해 기록할 때는 안심살이 1kg에 5,900원이었는데 그새 6,900원으로 올랐다.

(닭다리살 정육도 kg당 9,900원에서 11,500원 정도로 올랐다 그래도 저렴한 편이지만)
배송비는 2,500원인데 20,000원 구매시 무료배송이어서 나는 조금 넉넉하게 산다.

3kg, 5kg 단위로 구매하면 조금 더 저렴해지니 많이 사서 냉동보관했다가 먹어도 되겠다.

 

제품 정보.
제조·판매원은 ㈜계림식품농업회사법인이라고 한다.
100% 국내산 닭고기이며 도축장은 ㈜동우, ㈜해마로, ㈜하림이라고 한다.
기본적으로 냉장보관이나, 신선 축산물의 특성상 수령 후 바로 조리할 게 아니라면 냉동보관하는 게 좋다.
나는 받은 그 날, 그 다음날 먹을 것만 덜어놓고 나머지는 소분해서 냉동한다.
고기에 미리 양념을 하거나 고기를 작게 자르려면 냉동 전에 해서 얼리는 것이 편하다.

 

하얀 끈처럼 보이는 것은 닭안심에 붙은 힘줄이다.

떼고 먹어도 되긴 하는데 나는 이 쫄깃함을 좋아해서 그대로 먹는다.

 

1kg 한 봉지에 들어있는 닭안심살은 크기에 따라 다르지만 34-37개 정도 들어있다.

개당 중량이 27-29g 정도인 셈이다.

 

닭가슴살 옆에 붙은 연한 조직만 분리해 낸 닭 안심살.

근육 길이가 가슴살보다 짧아서 고기가 더 부드럽다.

 

나는 보통 이렇게 양념하지 않고 구워서 그대로 먹는다.

 

대강 양념해서 요리에 사용해도 괜찮다.

앞으로도 계속 구매할 예정이다.

 

□에그파파 닭다리살 정육 구매 후기(현재는 kg당 11,500원 정도로 올랐다)

2022.01.24 - [에그파파]통다리살 구매 후기, 닭고기 부분육, 닭다리살 정육 추천