일본식당

내 홋카이도 여행기를 쭉 읽고, 의구심을 갖는 사람이 있을 지도 모르겠다. 지진과 함께 한 여행이라더니 왜 이렇게 잘 먹고 다닌 거지???약간의 불편함을 감수하는 것 외에는 별다른 문제가 없었던 일정. 돌이켜 생각해도 놀랍긴 하다. 숙소였던 티마크시티 근처를 돌아다니며 눈에 익었던 사이카쿠 鮨処西鶴 三条店그냥 sapporo saikaku라고만 검색하면 여러 가게가 나오기 때문에, 지도를 맨밑에 따로 덧붙였다. 나무를 이용해 외관을 꾸며 아늑해보이는 가게. 런치 메뉴로 주문시 만원 내외로 식사 해결이 가능하다.정식으로 주문하면 2-5만원대에서 실컷 먹을 수 있고.다만 단품 가격은 꽤 높다. 스시 낱개 기준으로 달걀말이가 200엔, 대뱃살, 피조개, 소라고둥, 전복, 성게는 950엔.초밥 한 피스 주문하는 ..

징기스칸이란 건 철판에서 센불로 굽는 양고기 바비큐의 일종이다.삿포로에서는 다루마だるま라는 곳이 유명하다기에 그 곳을 방문하기로 했다. 삿포로 내에는 다루마 지점이 다섯 군데 있는 것 같다.영업시간은 17-익일 03시이며(6·4점만 05시까지), 연중무휴라는 게 전 지점 공통. 그러나 역시 지진으로 인해 영업을 중단한 상태였다.삿포로에 도착한 9월 8일 역시 마찬가지였다. ㅠㅠㅠ 다행히 9월 9일부터는 엽업을 재개했다!내가 방문한 곳은 삿포로에 있는 징기스칸 전문점 다루마 본점. 가게가 아주 협소하고, 바 자리로 되어있기 때문에 다닥다닥 붙어서 고기를 굽는 구조.대개 화로 하나를 1-2인이 공유하며 고기를 구워야한다.난 혼자 방문했기 때문에 화로를 온전히 나만 쓸 수 있었다. 인기가 많음에도 불구하고 실..

반소에서 체크아웃 후 토요코인 하코다테 에키마에 아사이치점東横イン 函館駅前朝市点으로 이동했다. 숙소 근처에 아사이치朝市, 즉 아침시장이 있어서 구경하다가 근처의 쇼핑몰로 이동했다. 쇼핑몰 내의 푸드코트. 푸드코트 이용에 대한 당부사항.외부 음식물 반입은 삼가고, 점내에서 식음료 주문할 것을 요청하고 있다.그리고 식사를 마친 뒤 쟁반과 식기류를 해당 매장에 반납해달라고 한다. 내가 고른 곳은 라멘집 스즈야식당(스즈야쇼쿠도すずや食堂Suzuya Shokudo) 라멘 메뉴는 된장(미소味噌), 간장(쇼유醤油), 소금(시오塩), 매운된장(카라미소辛味噌) 네 가지가 있다.쇼유라멘과 시오라멘 단품은 각 700엔, 미소라멘과 카라미소라멘은 각 750엔(가게 추천은 미소라멘). 각 라멘 단품에 280엔을 추가하면 오징어밥..

이번 여행은 말 그대로 무계획이었기 때문에 숙소 근처를 돌아다니다 눈에 띄는 곳에 들어가기로 했다. (나중에 가게 주인분께 상호명을 물어보고 알게 된)야키토리 혼포焼鳥本舗바깥에서 보고 있으니 주방을 쭉 둘러싼 바 자리가 아늑해보여서 들어가게 되었다. 꼬치 가격은 대부분 340엔, 일부는 380엔, 소고기 꼬치는 540엔이다.주류는 생맥주가 460엔, 병맥주가 600엔이고 하이볼, 사와(과일탄산주), 칵테일, 소주, 위스키 등이 4-600엔 선.물론 더 비싼 것도 있고... 일반 음료는 280엔, 우롱차는 540엔 등이다.가격은 모두 세금 포함된 금액 기준. 우선 생맥주 한 잔(460엔) 달라고 했다.("우선 생맥주 하나 주세요" : 토리아에즈 나마비루 히토츠 구다사이 とりあえずなまビールひとつください) 참..