카페

김약국에 오랜만에 들러서 처음으로 원두를 샀다. 정기적으로 원두를 구입해오던 카페뮤제오에서 당분간 커피 볶는 작업을 중단한다고 해서 김약국으로 향했다. 효창공원앞역 2번 출구로 나오면 바로 있는 김약국.실제로 약국 '김약국'이 있던 그 곳에 그대로 자리잡은 로스터리 카페다. 원두에 대해 문의했더니 원두 종류와 볶은 날짜를 기입한 차트를 보여주며 원하는걸 고르면 된다고 알려줬다. 내 취향에 가장 잘 맞는 케냐AA(100g 7,000원)와 콜롬비아 수프리모(100g 7,000원)를 선택했다. 볶은 원두를 즉석에서 갈아서 김약국의 라벨이 붙은 플라스틱 병에 담아준다. 맨 왼쪽 드립커피는 엘살바도르 원두. 품종을 봤는데 까먹었다.......OTL 원두를 구입하면 핸드드립커피를 한잔 내려준다고 해서 고맙게 받아왔..

파르크에서 식사를 마친 후 글래머러스 펭귄에 들러 케이크와 쿠키를 샀다. 레드벨벳은 정말 맛이 없었지만(...) 다른 케이크는 좀 낫지 않을까 했는데 이번 선택은 괜찮았다! 이날 산 것은 초코바나나 케이크(7,500원)와 레드벨벳 쿠키(3,000원). 케이크와 쿠키를 한 상자에 담더라도 흐트러지지 않게 종이로 테두리를 둘러주었다. 초코바나나 케이크(7,500원). 레드벨벳쿠키(3,000원) 커피와 먹으려고 접시에 따로 담았다. 스틸 프레임의 라운드 와이어에 디스플레이해...는 봉창 두드리는 소리고. 사실은 빨래건조대. ㅇ

간만에 우스블랑에 들러서 빵을 샀다. 평일에 퇴근하면 빵들이 모두 자리를 뜨고, 주말에는 시간 맞춰 방문하기 애매해서 간만에 가봤다. 선물용 빵을 몇 개 구입하고, 내가 좋아하는 츄리넛(2,800원)을 들고 왔다. 츄리넛(2,800원). 유지류와 밀반죽을 층층이 쌓아 만든 페스트리 반죽 위에 견과류를 캐러멜로 버무려 올린 간식빵이다. 견과류와 캐러멜? 어딘지 익숙한데... 예전에 사먹었던 넛츠고(2,800원) 2013/12/11 - [맛/밖] - [효창동]캐러멜에 버무린 견과류가 가득한 우스블랑의 넛츠고 넛츠고가 타르트지로 감싼 견과류였다면, 츄리넛은 페스트리. 아마도 페스트리+견과류→페스츄리+넛트→츄리+넛의 작명이 아닐까하는 것은 나의 츄리... 재활용도 안 되는 몹쓸 개그 OTL 페스트리 뭉치 위에 ..

브런치를 먹고, 잠시 커피나 한 잔 하자며 들른 곳은 카페 르 포즈 LE PAUSE. 동행했던 지인은 가게 이름을 마음에 들어했다. 한남동 아우디 골목으로 들어와 부자 피자 앞에서 10시 방향으로 가면 글래머러스 펭귄, 르 포즈는 3시 방향으로 꺾으면 오른쪽에 보인다. 처음 문을 열고 들어갔을 때 딱..히 아늑한 느낌이 들지는 않았다. 무슨 주차장 개조해서 만든 카페인줄 알았으니까. 소파 좌석도 있고 일반 테이블 좌석도 있는데 6명 정도 앉을 수 있는 식탁같은 널찍한 테이블에 자리잡았다. 아참, 여기 비싼 편이다. 이태원인걸 감안해도 조금 비싸다. 조각케이크류는 무조건 만원이 넘어가고 음료도 근처 카페에 비해 20% 이상 비싼듯... 대신 커피류를 주문하면 아메리카노 리필이 무료. 뜨겁게, 차갑게 구분하..

전날 블루크랩-쟈니덤플링-리쉬스벨루 코스를 거쳤던 동무들과 또다시 집결. 다른 한 명도 합류해 브런치를 정ㅋ벅ㅋ하기로 의기투합했다(쓸데없는 일에 의지 불태우지마..) 이태원에서 브런치하면 대표적으로 생각나는 더플라잉팬블루! 이태원역 2번 출구로 나와 마이타이 옆 반지하로 들어가면 된다. 더플라잉팬 브런치 카페는 총 세 곳인데 이태원의 블루 외에도 강남의 레드, 가로수길의 화이트가 있다. 메뉴판 보면 정말 정신 없다... 영어로 도배된 벽지를 보는 기분? 브런치 카테고리가 크게 일반 브런치, 프렌치 토스트, 팬케이크류로 구성되어 있다고 보면 된다. 우린 메뉴를 고르는데만 10여 분을 소모했다. ㅇ

블루크랩, 쟈니덤플링에 이어서 찾은 리쉬스벨루. 아우디 골목 부자피자 앞에서 왼쪽으로 꺾으면 글래머러스 펭귄, 오른쪽으로 꺾으면 리쉬스벨루가 있다. 예전 깡통만두 왼쪽 뒷편 자리다. 외관을 따로 찍는 편이 아니어서 사진은 없는데, 연한 노란색 건물에 자리잡고 있다. 지난번에 이태원 갔다가 지나는 길에 사진찍어왔다. ㅋㅋ 베리가 들어간 쉐이크, 밀크티, 베리향이 더해진 플레이버드 티를 주문했다. 1층에서 주문하고 2층에 자리잡는 시스템. 1층에는 테이블이 한 개 뿐이어서 앉기 좀 힘들다. 내가 주문했던 밀크티는 따뜻한게 7,000원, 차가운게 8,000원이다. 약간 가격대가 있는 전형적인 한남동-이태원 일대의 카페답다. 다른건 맛을 보지 않았고 밀크티만 얘기하자면 실론 베이스의 홍차를 진하게 우려낸 향이 ..

예전에 가오픈 준비하던 김약국. 오픈한 그 주에 가봤다. 내부는 찍지 않음. 이럴 때만 쑥스러워서...ㅋㅋㅋ 커피용품 위주의 가게인가 했더니 로스터리 카페였다. 워낙 작아서 앉을만한 자리가 몇 개 없다. 여의도의 그 김약국과는 아무 관계가 없다고. 따뜻한 카페라떼를 주문했다(3,500원). 음료 가격은 3,500원 전후고, 따뜻한 음료와 차가운 음료 가격이 동일하다. 주문했더니 우유거품을 올려서 이렇게 로제타스러운 하트를 순식간에 만들어주더라. 라떼아트 들어간 커피는 오랜만이라 반갑기도 하고. 개인적으로 프랜차이즈 카페라떼 중에 최고는 폴바셋이라고 생각하는데 폴바셋은 고소한 커피향에 고소한 우유가 어우러져 꿀렁꿀렁한 느낌까지 드는 높은 밀도가 매력적이다. 김약국 카페라떼는 밀도는 보통이고, 원두 때문인지..

슈톨렌과 함께 샀던 넛츠고(2,800원). 못보던 물건이어서 들고 왔다. 보기만해도 달달고소하겠다는 느낌이 강하게 와서 견과류와 캐러멜에 환장하는 나에겐 안성맞춤! 뒤집어보니 녹아내린 진한 캐러멜이 고여있다. 오케이, 좋아. 너 마음에 든다. 세워서 보니 타르트지가 액자처럼 견과류를 감싸는 구조다. 다섯가진가 일곱가지 견과류가 들어있다는데 얼핏봐도 아몬드, 헤이즐넛, 피스타치오 등이 가득하다. 쪼개보니 캐러멜이 끈적하긴 하지만 찐덕찐덕 늘어나는 타입은 아니고 그냥 잼 정도의 농도다. 버터향이 나는 타르트지 안에 달콤씁쓰레한 캐러멜에 버무린 견과류가 오독오독해서 맛있었다! 진하게 내린 커피에도 지지 않는 캐러멜이 매력적인 멋진 간식이었다 :D

여전히 모바일로 글쓰고 PC버전으로 열어서 수정중. 집에서 10분 정도 걸어가면 우스블랑이라는 빵집이 있다. 백곰이란 뜻이라는데 우스블랑을 운영하는 김영수 파티시에의 별명이라고 들었다. 효창동에 있는게 본점이고 홍대쪽에도 지점이 있다고 한다. 쑥스러워서 외관을 가까이서 찍지도 못하고 멀찌감치 서서 대충 찍고 달아났다. 하... 소심 ㅇ

야마야에서 식사를 마치고 오랜만에 페럼타워 폴바셋 방문. 목적은 커피쉐이크와 카페라떼. 폴바셋 카페라떼는 특유의 부드러운 고소함이 매력적이다. 커피쉐이크도 보통은 고급 더위사냥맛이 나는 경우가 많은데 폴바셋은 원두와 우유 아이스크림을 갈아서 아작아작 씹히는 커피콩맛이 독특하다. 주문한 쉐이크와 라떼. 내 추천으로 쉐이크를 주문한 지인은 꽤 마음에 들어했는데 문제는 내가 고른 라떼. 웬 지뢰를 밟았나 평소답지 않게 오래된 콩을 볶은 것 마냥 기분좋은 산미가 아니라 시큼한 맛이 지배적이다. 커피가 덜 섞여서 그런가해서 신경써서 휘저어줘도 불쾌한 신맛만이 가득하다. 신선한 우유에 커피가 일렁거리며 뒤섞여 고소한 풍미가 가득하다고 바로 위에다 쓴 손이 민망하다. 뭘까, 손님도 많지 않았는데... 다음에도 이런 ..