콜롬비아

내가 원두를 구입하는 곳은 김약국 아니면 카페뮤제오 두 군데다. 그 외에 새로운 곳을 뚫어보려고(?) 시도할 때도 있는데 결국은 제자리로 돌아오게 된다. 이번에는 텐바이텐 정기 할인을 틈타서 카페뮤제오의 원두를 샀다. 내가 산 것은 콜롬비아 수프리모 모틸론, 과테말라 SHB 다크, 케냐 더블에이 TOP 세 가지. 콜롬비아는 달고 고소한 맛, 과테말라는 스모키함에 상큼한 산미, 케냐는 향그러운 단맛과 산미의 조화. 파나마 클래식 부케(고소), 탄자니아 더블에이(나무향, 산미), 피베리(터프한 스모키, 산미)도 좋아한다. 카페뮤제오에서 원두를 사면 사은품 커피를 받을 수 있다. 이번에 받은건 파나마 에스메랄라 팔미라. 구입한 원두가 모두 분쇄하지 않은 것이어서, 사은품 역시 분쇄되지 않은 것으로 왔다. 커피..

빈프로젝트의 볶은 원두를 샀다. 내가 좋아하는 콜롬비아와 케냐 원두가 포함된 것을 고르다보니 두 가지 제품을 구매했다. 콜롬비아-히랄도 엑소티코(200g)와 아프리칸 컬렉션(300g)을 샀다. 커피가 100g씩 나뉘어져 담겨 있고 각 커피 봉투에 아로마 밸브가 붙어있다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 박스 옆에는 핸드드립과 에어로프레스를 이용하는 커피추출방법이 나와있다. 나는 마실 때마다 분쇄하려고 모두 홀빈(갈지 않은 원두)으로 구입했다. 먼저 콜롬비아-히랄도 엑소티코(200g). 정가는 13,000원인데 할인해서 11,700원에 샀다. 콜롬비아 원두 100g*2ea, 원두 숟가락, 원형 스티커 3개, 제품설명서가 들어있다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :..

김약국을 만나기 전에는 항상 카페뮤제오에서 원두를 구입했었다. 커피 박물관이라는 뜻의 카페뮤제오. 갓 볶은 커피를 그날그날 배송하기 때문에 다양하고 신선한 원두를 만나볼 수 있다는게 큰 장점이다. 지금도 김약국에 원하는 종류의 원두가 없으면 카페뮤제오에서 주문한다. 이번에 산 것은 케냐 피베리와 콜롬비아 수프리모. 아로마밸브가 달린 봉투에 담겨 오기 때문에 향기가 쉽게 날아가지 않는다. 주문 건마다 사은품 커피를 50g씩 보내준다. 사은품 봉투에도 아로마밸브가 붙어있다(봉투 오른쪽에 동그란 자국과 콕콕 뚫린 구멍이 밸브 부분). 사은품의 분쇄도는 원두나 커피용품에 따라 달라진다. 분쇄하지 않은 원두를 주문할 때는 역시 분쇄하지 원두가 따라오고, 드립용품을 주문할 때는 드립용으로 분쇄한 원두가 붙어왔다. ..

마이빈스의 더치커피 콜롬비아, 마이빈스 블렌딩(1,000ml들이 병, 25,000원) 어제에 이어 또 더치커피...는 아니고 한 달 간격을 두고 산건데 한꺼번에 올린다. 구입한 쇼핑몰에 들어가보니 500ml PET병 상품정보는 없고, 1,000ml 한 병에 25,000원. 할인기간에 사서 위의 네 병을 총 사만원에 구입했다. 따로 보냉제 없이 배송돼왔는데 여름철에도 이러면 곤란할 듯...? 내가 받은게 서늘한 날일 때라서 그냥 포장한건지도 모르겠다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 유통기한은 제조일로부터 90일인데(미개봉 기준) 되도록 45일 내에 먹으라고 권장하고 있다. 찬물로 12시간 동안 내렸다는 설명. 플라스틱캡이 꽤 단단하게 고정되어 있어서 여는데 애를 먹었다. 한 병만 ..