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짧디 짧은 7초 영상. 물 끓이고 있는데 후추가 바스락거리길래 뭘하나 했더니 간식매트를 꺼내려고 앞발이 분주하다. 간식 줄 때마다 영상 속 줄무늬 매트를 깔고 줬더니 조건 반사가 형성이 된 듯. '이걸 꺼내면 간식을 먹을 수 있겠지?'라는 생각으로 꺼내려는게 웃겨서 급하게 찍었다. ㅋㅋㅋㅋ 투명테이프도 후추 침입 방지용으로 붙여둔 것. 아.. 후추야....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 비닐봉지 잠시 내려놨더니 그새 그 안으로 들어갔다. 새집 샀어? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ '여기 평수가 좀 작은 것 같아요.' '층고도 너무 낮아!' '킁킁, 냄새도 별로다냥.' '다른 집을 찾아야겠어요.' '여기 어때요? 메탈 소재에 라운드월이 세련된 집 같아요.' 후추 이 녀석. 세탁기 습기 차지 말라고 열어뒀는데 그 안에 들어가서 놀고 있..

푸드플랩에서 이것저것 샀던 과자중 이번에는 비첸지의 밀리포글리에 미니스낵 두 가지를 먹어봤다. 비첸지... 비첸지... 어디서 많이 들어봤다했더니 육포 브랜드 비첸향과 헷갈렸다. 비첸지의 과자들도 익숙한 느낌이 드는게 편의점에서 종종 봤던 것 같다. 이탈리아어는 모르지만 MILLEFOGLIE 스펠링이 밀푀유와 비슷한게 아마 뜻도 마찬가지일 것 같다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 먼저 밀리포글리에 미니스낵 헤즐넛크림(125g, 정가 3,300원). 할인해서 2,200원에 샀다. 헤즐넛크림이 40%나 들어간 페이스트리. 원재료는 코코아분말, 헤즐넛, 바닐라향, 밀가루, 마가린 등이다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 밀리포글리에 미니스낵 페스트리크림(125g..

XO소스 매운맛이 생겼다! 홍콩에서 사온 XO소스도 다 써먹어가던 차에 절친에게 선물받았다. 신난다!!!!!!!!! :D 국내에서 가장 쉽게 구할 수 있는 XO소스는 이금기 브랜드의 제품이다. 내가 선물받은 것은 220g으로 제법 넉넉한 양이다. 중화소스다보니 원산지는 중국이고, 주재료는 기름, 건해물, 고추, 샬롯, 마늘, 굴소스, 설탕 등이다. 재료가 말린 가리비나 새우알 등이다보니 고급 소스로 분류된다. 딤섬이나 국수, 완탕면 등에 조금씩 곁들여먹기도 하고 볶음밥에도 자주 쓰인다. 홍콩에서 사왔던 전복 XO소스와 비교해봤다. 그 때 샀던건 80g에 7,000원 정도였고 이건 220g인데.. 국내 가격이 홍콩보다 비싼걸로 알고 있다. 뚜껑을 열어서 두어 숟가락 뜬 후의 사진. 말린 패주, 새우, 고추..

SF 명예의 전당. 2: 화성의 오디세이 저자 로저 젤라즈니 지음 출판사 오멜라스 | 2010-09-15 출간 카테고리 소설 책소개 SF의 올 타임 베스트 오브 더 베스트! 미국SF작가협회 소속 ... 적응의 미학 : 어떤 여행을 해도 둘째 날이 되면 아무리 낯선 곳을 여행하더라도 둘째 날이 되면 풍경도 눈에 익고 나만의 구역들이 머리에 들어오기 시작한다. 익숙해진다는 것, 적응한다는 것은 그런 것이다. 모르는 길을 새로 갈 때는 모든 것이 두렵고 멀어보이지만 그 길을 되돌아올 때는 한층 짧게 느껴지는 것 역시 그러하다. SF 명예의 전당 2권을 읽는 느낌도 앞서 말한 상황들과 유사했다. 1권에서 반딧불이에 의지해 더듬거리며 동굴을 헤맸다면, 2권에서는 같은 길을 촛불과 함께 걷는 기분? SF 초보자의 ..

요새 파스타를 자주 먹는 이유는 내 부엌에 불어닥친 기간한정 '파스타 밀어내기 캠페인' 때문이다. 파스타가 집에 넘쳐나서 재고를 빨리 소진하기 위한 고육책으로 이것저것 해먹고 있다. 아껴두었던 심슨과 디즈니와 라켓도 큰 통에 몰아서 담아두고 자주 활용하는 중이다. 파스타가 건조 식품이다보니 오래 두고 먹을 수 있어서 다행이다. 재료 올리브유 1T, 마늘 10g, 새우 50g, 오징어 50g, 화이트와인 1T, 토마토소스 200g, 페투치니 80g + 숏파스타 20g, 소금, 모짜렐라치즈 50g 과정요약 ①중불로 달군 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶아서 향을 낸다. ②볶은 마늘에 새우와 오징어를 넣고 익히다가 와인을 넣어 비린내를 날린다. ③끓는 물에 소금을 넣고 파스타를 삶는다. ④익힌 해물에 토마토소..

재료(2~3인분) 식용유, 달걀 2개 + 청주1t + 소금 한 꼬집, 쪽파 6대(60g), 칵테일새우 10마리(50g) + 청주 1T, 밥 2공기(300g), XO소스 4T, 소금 한 두 꼬집 ※밥은 장립종 : 단립종을 1:2로 섞어 전기밥솥에 안쳤다(자세한건 아래의 사진으로 설명). 과정요약 ①달걀을 풀어 청주, 소금으로 간하고, 칵테일새우는 청주에 쟀다다가 잘게 썰고, 쪽파도 잘게 썬다. ②달군 팬에 기름을 두르고 푼달걀을 넣어 빠르게 흐트리며 볶다가, 쪽파와 새우를 넣어 볶는다. ③재료가 잘 어우러지면, 밥을 넣어 주걱날을 세워가며 밥알을 쪼개듯이 뒤섞는다. ④밥이 절반 정도 섞였을 때 XO소스를 넣어서 마저 섞고, 부족한 간은 소금을 더해 맞춘다. ⑤둥근 그릇에 볶음밥을 눌러담아 다른 접시에 엎어..

재료 버터 5g, 마늘 10g, 페페론치노 두세개, 오징어 50g, 새우 50g, 화이트와인 1T, 생크림 200ml+페페론치노 대여섯개, 파르미자노 치즈 40g, 페투치니 80g, 숏파스타 20g, 소금, 우유 과정요약 ①생크림에 칼집 넣은 페페론치노 대여섯개를 넣어 하룻밤 둔다. ②오징어에 격자로 칼집을 넣고, 파르미자노 치즈는 잘게 썬다. ③중불로 달군 팬에 버터를 두르고 마늘과 페페론치노 두세개를 볶아 향을 낸다. ④마늘 볶은 버터에 새우와 오징어를 넣고 익히다가 화이트와인을 넣어 비린내를 날린다. ⑤새우와 오징어에 생크림을 붓고 파르미자노를 넣어 크림소스 농도가 되도록 졸인다. ⑥파스타를 삶아서 크림소스에 넣고 잘 버무려가며 졸여서 마무리한다. T=Table spoon=15ml 크림소스를 맵게 ..

2월에 신청하고 3월에 핀번호 신청하라는 공지가 뜨고 신청했더니 이제 핀번호가 날아왔다. 신청한 뒤로도 꽤 오래 소식이 없길래 '오긴 오는건가?'하고 잊혀질 때 쯤 소식이 왔다. 신청은 지난달에 했으니 날아오는데 몇 주 걸린 셈이다. 곱게 봉해진 우편물. 핀번호를 입력하니 싱겁게 절차가 끝났다. ㅋㅋ 매월 수익금은(아직 받아보지 않았지만) 후추 모래 한 포대 값 정도 된다. 방문해주시는 분들 덕에 후추가 보송보송한 화장실을 쓸 수 있다. 감사합니다! :D

삼립식품의 토스트를 위해 태어난 식빵(750g, 2,500원). 제목부터 양으로 승부한다고 썼는데 그 양이 어느 정도냐 하면... 이 정도다. 감이 잘 안 올 것 같아서 냉장고 속 식품들과 비교해보니... 우유 1리터 팩은 가볍게 누르고, 와인병보다도 키가 크다. 보통 크기의 양산형 식빵 두 줄 정도 되는 양이다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 원재료와 영양성분표. 밀가루, 마가린, 팜유, 설탕, 소금 등 무난한 재료에 로스티드콘향을 더했다. 이 식빵은 토스트식빵 전용라인에서 생산해 부스러기가 적고 탄력이 좋다고 한다. 마가린이 함유되어서 토스트하면 맛있어지는 식빵이라고 한다. 그래서 토스트해봤다. 뭐랄까... 땅콩버터크림을 바른 식빵에서 날 법한 향이 난다. 양산형 식빵은 보통..

유라몬님께 선물을 받았다! 전에 유라몬님 블로그에도 올라왔던 고양이간식 닥터케이캣! 후추도 맛있게 먹어보라고 선뜻 나눠주셨다!! ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 이 제품은 동물병원 전용판매제품이라고 한다. 국내산 돈육을 썼다고 해서 귀가 쫑긋했는데 유라몬님 덕에 (후추가)맛볼 수 있게 되었다 :) 유라몬님의 닥터케이캣 글은 여기 → http://ramonzz.tistory.com/344 말랑한 육포 같은 모양새. 고양이 간식 치고 냄새가 많이 나지 않는 편이다. 5kg 미만 고양이는 1일 7개 이하로 급여하라고 해서 조금만 덜었다. 아직 이가 자잘한 후추를 위해 잘게 잘랐다. 과연 후추는 이 간식에 어떻게 반응할까? 짧은 영상. 후추는 좋아하는 걸 먹을 때 고개를 격하게 흔드는데,..