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날도 선선해졌겠다 조개 넣고 파스타하면 딱이겠다 싶어서 바지락을 사왔다. 재료는 파스타 80g, 바지락 1봉(200g), 마늘 3,4톨, 페페론치노 3,4개, 올리브유, 화이트와인 100ml, 물 100ml. 파스타는 가늘고 길쭉한 것(스파게티, 스파게티니, 링귀네 등)이 잘 어울린다. 난 80g을 썼는데 데체코 봉투를 보니 1인분이 100g이라고 하네... □최근에 만들었던 봉골레들 2016/01/24 - [파스타]와인 대신 청주를 넣은 봉골레 만들기, 봉골레 스파게티 만드는 법 2016/05/28 - [파스타]풋풋한 풍미의 봉골레 스파게티 만들기 spaghetti alle vongole recipe 봉투에 들어있는 바지락을 고를 때는 속이 뿌옇거나 물이 줄줄 샌다거나 터질듯 빵빵한 건 피해야한다. 이..

1.블로그의 첫 시작은 블로그를 처음 시작하게 된건 꼭 1년 전, 작년 오늘이다. 하늘이 열리기 전날(개천절인 10월 3일의 전날), 10월 2일에 내 블로그의 첫 발을 내딛었다! 첫 글은 노트북으로 글 저장이 안된다는 불평이었다. ㅋㅋㅋㅋ 초대장을 보내주셨던 분은 스펙타클한 정군님(http://jvision.tistory.com/). 지금은 티스토리 활동을 안 하시는 것 같다. 내가 티스토리에 입성할 수 있게 해주신 고마운 분! 2.내 필명과 블로그의 이름은 지금 내가 쓰는 필명은 Chelsea Simpson. 짐작할만한 사람은 다 했겠지만 Chelsea FC의 (소극적인) 팬이자 The Simpsons의 (찌질한) 매니아가 맞다. 간단하게 Chelsea라고만 짓고 싶었지만 이미 소유자가 있어서... ..

이마트 자체 브랜드인 피코크의 바닐라마카롱. 2개입 60g에 3,900원...인데 마감할인으로 30% 세일하길래 냉큼 사왔다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 할인하니까 무조건 사자! 이런건 아니었고 자세히 보니 바닐라빈이 쏙쏙 박혀있길래... 왠지 괜찮지 않을까하는 기대감이 생겼다. 내가 선호하는 마카롱이 바닐라, 초코, 피스타치오, 캐러멜 이런 것처럼 고소한 맛이 주가 되는 것들이어서 ㅋㅋ (라즈베리, 블루베리, 레몬 이런 마카롱은 아몬드가루 맛과 섞여서 상큼하지도 고소하지도 않은 것 같고 그냥 그렇다) 얇은 플라스틱으로 된 용기에 들어있는 모습. 워낙 잘 깨지다보니 이렇게 보호하는 형식으로 포장되어 있다. 오오 마카롱.. 오오 바닐라빈.. 겉이 약간 건조한 듯 하면서도 매끈매..

창경궁에서 영조의 삶만 엿보고 가기는 아까워서(입장료는 500원이었지만) 궁 안쪽을 둘러보고 가기로 했다. 여기는 궁궐의 대문이라 할 수 있는 홍화문인데 창경궁을 첫 대면하는 곳인만큼 위풍당당한 느낌이다. 영조의 삶을 엿본 기록은 → 2014/09/28 - [구경] - [창경궁]①영조와 창경궁, ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 창경궁은 1418년 세종 때 최초로 지어졌고, 상왕인 태종(왕자의 난으로 유명한 이방원)을 모시기 위해 세워졌다고 한다. 이후 임진왜란 때 불타 광해군 8년(1616)에 재건되었으나, 순조 30년(1830)에 화재로 인해 상당 부분 소실되어 순조 34년(1834)에 다시 지어졌다. 다만 명정전, 명정문, 홍화문은 광해군 8년에 재건된 이래 원형대로 보존되어 ..

↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 집에있던 휴대전화 충전케이블의 모가지가 똑(실제로 똑 소리가 나진 않았다) 부러졌다. 마짐 전화기도 한번 떨궈서 강화유리 교체가 필요하던 차에... 삼성서비스센터를 갔더니 케이블만은 안 판다고. 흠... 충전기 본체는 집에 차고 넘치게 많다고 ㅠㅠ 왜 케이블만 따로 팔지 않는거야. 이를 어쩌나... 하다가 이런 놈을 찾아냈다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 가격은 30,000원. 어딘가 뒤져보면 케이블만 길이별로 파는 곳이 나오겠지만... 그걸 찾고 있을 시간적 여유가 없어서 그 자리에서 바로 샀다. 정품 충전기가 15,000원인걸 생각하면 괜찮은 가격인가...? 하다가도 요놈은 데이터 통신 기능이 전혀 없으니 따져보면 크게..

사다놓은 원두가 다 떨어져서 김약국에 왔다. 예전에 비해 이것저것 늘어났다. 롤케이크라든지... 병으로 파는 더치커피라든지... 더치커피는 한 병에 15,000원이었다. 다음에 한번 사봐야할 듯 메뉴판. 카푸치노는 거품을 가득 올려야하기 때문에 차가운 것으로 판매하지 않는다고 한다. 차가운 우유 + 커피의 조합을 맛보고 싶다면 라떼를 사면 된다. 달콤한 견과류의 향과 고소함이 느껴지면서 산미도 존재감을 드러내는데 우유가 전체적으로 부드럽게 감싸서 아주 맛있다. 원두를 사고 서비스로 차가운 커피를 한 잔 받았다. 김약국에서 원두를 구입하면 아메리카노 또는 핸드드립 커피를 한 잔 무료로 받을 수 있다. 내가 받은 건 오늘의 핸드드립(볼리비아 원두). 빨대를 半개봉(...)해서 이렇게 꽂아주는 섬세함 ㅋㅋㅋ ..

월요일 저녁 - 닭가슴살 통조림 라이트 150g, 현미&흑미밥 70g, 셀러리, 스낵오이 생수 500ml를 책상 위에 두 병 올려놓고 일하는 내내 조금씩 조금씩 다 마셨다. 물을 마시는 것이 피부의 수분은 물론이고 안구건조증에도 영향을 미친다고 해서... 원래도 가벼운 안구건조증이 있었는데 하루종일 모니터를 들여다보고 있는 덕에 더 심해졌다. 밥이 엄청나게 까끌까끌하다. 분명히 다 익은 쌀인데 왠지 설익은 느낌의 낯선 질감... 알갱이를 다 으깰 기세로 꼭꼭꼭꼭 씹어서 닭가슴살 통조림과 먹으니 참 맛있었다. 참치 통조림을 밥반찬 삼아 도시락 먹는 기분이다. 발목의 통증이 종아리를 타고 올라와서 이제는 종아리가 아프다~ 통증 정도 까지는 아니고 뻐근하면서 당기는 느낌. 역시 나이 먹을수록 체력이 급강하하는..

평소 궁궐 구경을 좋아하는데... 창경궁은 처음 와본다. 창경궁에 가게된 이유는 바로 이것! ↓ 1. 행사개요 가. 행사명 : 2014 궁궐 일상을 걷다 - ‘영조와 창경궁’ 나. 기간 : 2014. 9. 20(토),21(일), 9. 23(화)~9. 28(일) /총 16회(매일 2회/ 13:30, 14:30) ※ 9. 22(월) → 휴궁(예정) : 창덕궁, 창경궁, 덕수궁 다. 장소 : 창경궁 일원 라. 내용 : 영조시대를 배경으로 궁궐에서 이루어진 역사적 사실을 바탕으로 왕실 가족을 비롯한 궁인들의 일상 소개 2. 행사구성 가. 역사배경 : 영조시대 나. 인원구성 : 35명 - 주연배우 : 왕, 후궁, 세자, 신하, 상궁 등(10명) - 단역배우 : 나인, 내시, 산선시위 등 (25명) 다. 관람객 이..

신세계에서 수입하는 three twins icecream. 쓰리 트윈즈라는 말 그대로 세 쌍둥이 아이스크림이다. 파인트 사이즈(473ml)에 9,500원이라는 비싼 가격이지만 대폭 할인할 때 사서 체감 가격은 높지 않다. 모든 재료가 유기농이니 그렇구나 싶기도 하고. 그래도 할인 가격이 아니었다면 안 샀을 물건이긴 하다. 식이조절하기 전에 샀는데 아직도 고스란히 남아있는 비운의 아이스크림들...ㅇ

한동안 CJ푸딩 붐이 일었는데(나도 그 시류에 편승했었고) 사실 내가 정말 좋아하는 CJ냉장간식은 따로 있다. 과일젤리 중에서도 타원형의 이 제품! 쁘띠첼 프레시 젤리 시리즈다. 포장이 약간 바뀌었다. 전에는 밑바닥에 공주풍의 왕관 그림이 있었는데 지금은 성분표가 대신 붙어있다. 개인적으로는 예전 포장이 좀더 고급스러웠던 듯... 가격도 고급스러웠었다. OTL 세 개씩 포장되어있는게 5,000원이 넘었는데 종종 3,000원대로 할인할 때가 있다. 뒤집힌 상태일 때는 바닥에 깔린 자몽과육이 보이는데 실한 자몽과육 1.5~2쪽 정도가 통째로 들어가있다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 비슷하게 흉내라도 내보려고 자몽주스에 비율별로 젤라틴 섞어보고 했는데 그 맛이 안나서 포기... 요새..