과자

전주 다녀오면서 풍년제과 전병을 샀다. 풍년제과 제품으로 가장 널리 알려진 것은 초코파이인데 난 솔직히 그걸 썩 좋아하지 않아서 전병만 샀다. 1951년에 개업했다는 풍년제과. 센베이라고 쓰여져 있는 문구가 왠지 고전적인 분위기를 풍긴다. 풍년제과에서 뭔가를 산다면 단연 센베를 추천하고 싶다! 개업 초기부터 만들어서 팔던 내공을 고스란히 담아서 그런지 보통의 센베와는 맛이 정말 다르다. 난 원래 센베를 싫어하는데... 예전에 먹었던 센베는 텁텁하고 달기만 하고 목마른 그런 맛이었다. 그런데 여기 센베는 기본적으로 달걀의 고소함이 풍부하게 느껴지면서 적당한 단맛에 원재료의 풍미가 살아있다. 쇼핑백 들고 이리저리 돌아다녔더니 좀 깨졌다. 샀을 때는 말끔한 상품이었다. 왼쪽부터 생강, 땅콩, 파래, 깨 전병이..

어쩌다 얻게 된 메가 초크? 수입과자점에서 천원에 판다고 한다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 영양성분표. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 한글로 표기된 재료와 기타 등등. 비닐끈이나 이런 건 붙어있지 않고 그냥 봉해진 부분을 뜯으면 된다. 쉬이 부서지지 않도록 단단한 종이로 된 지지대가 들어있다. 왕관 무늬가 새겨진 크래커. 바닐라맛 크림이 얇게 발라져있다. 먹기 전에는 다이제샌드와 비슷하지 않을까 싶었는데 막상 맛을 보니 크라운산도와 비슷하다. 산도보다는 좀더 달고 텁텁한 맛. 크래커는 버적하면서 딱딱하고 크림은 설탕입자가 느껴지면서 까실한 질감이다. 요새 과자값이 많이 올라서 천원이라는 가격이 저렴하게 느껴진다.

해태와 가루비가 제휴해서 만든 오사쯔비를 샀다. 고구마의 맛을 그대로 살린... 이라고 하는데 고구마를 썰어서 바로 튀긴거니 당연한 말이겠지. 계란맛을 그대로 살린 계란빵.. 내지는 미역을 그대로 넣은 미역국... 이런 설명 같잖아. ㅇ

집으로 돌아가기 전에 발견한 꽈배기집. 한옥마을 나오자마자 바로 보인다. 물론 한옥마을 내에도 꽈배기 파는 집은 많고. 대여섯개 담긴 한 봉지에 2,000원. 라면땅의 좀더 튼실하고 고소한 버전 같다. 기름 냄새가 돌면서 살짝 단맛이 나는 바삭바삭한 꽈배기. 과히 내 취향인건 아니어서 재미로 한번 사먹을만 했다. 전주의 상징과도 같은 풍년제과. 경원동에 본점이 있고 본점에 가장 다양한 제품들이 있다. 익히 알고 있는 초코파이, 센베류를 사려면 한옥마을 분점이나 전주역 분점만 방문해도 충분하다. 초코파이가 가장 유명하긴 한데... 다양한 경로를 통해 이미 수 차례 맛을 본 터라 이번에는 다른걸 샀다. 내가 산건 깨전병(일명 센베라고 부르는)!! 7,000원에 샀다. 기왓장처럼 생긴 전병이 가지런히 놓여있다..

지난번 먹었던 피코크 마카롱이 괜찮아서 이번에는 피스타치오를 구입했다. 2개입 60g에 3,900원. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 원재료 및 칼로리 등등은 위와 같고... 피스타치오의 연두색이 그대로 드러나는 빛깔이다. 아몬드가루와 피스타치오의 궁합이 잘 맞을 것으로 기대했는데... 맛이 없다! 쿠키 자체가 퍼석퍼석하고 건조해서 미이라를 씹는 기분이다. 뭔가 바삭하면서 쫀득하게 씹혀야 제맛인데 질기고 딱딱하고 말라붙어서 과연 이게 마카롱이 맞나 의심이 되는 수준. 크림도 피스타치오 특유의 고소하면서 달달한 맛이 난다기보다는 겉돌면서 미끄덩하고 느끼하다. 같은 피코크의 마카롱인데 이렇게 원재료별로 맛의 차이가 큰가 싶다. 결국 다 먹지 못하고 떠나보낸 마카롱...ㅠㅠ 원래 피스타..

이마트 자체 브랜드인 피코크의 바닐라마카롱. 2개입 60g에 3,900원...인데 마감할인으로 30% 세일하길래 냉큼 사왔다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 할인하니까 무조건 사자! 이런건 아니었고 자세히 보니 바닐라빈이 쏙쏙 박혀있길래... 왠지 괜찮지 않을까하는 기대감이 생겼다. 내가 선호하는 마카롱이 바닐라, 초코, 피스타치오, 캐러멜 이런 것처럼 고소한 맛이 주가 되는 것들이어서 ㅋㅋ (라즈베리, 블루베리, 레몬 이런 마카롱은 아몬드가루 맛과 섞여서 상큼하지도 고소하지도 않은 것 같고 그냥 그렇다) 얇은 플라스틱으로 된 용기에 들어있는 모습. 워낙 잘 깨지다보니 이렇게 보호하는 형식으로 포장되어 있다. 오오 마카롱.. 오오 바닐라빈.. 겉이 약간 건조한 듯 하면서도 매끈매..

이마트 자체 브랜드인 피코크의 초코마카롱. 2개입 60g에 3,900원. 개당 2,000원에 육박하는 가격이 좀 부담스럽다는 생각도 들지만 마카롱이니까...? 초콜릿 10.53% 코코아분말 1.15% 들어가있다. 아몬드 분말, 달걀 흰자 등이 들어가있고(다음부터는 사진을 원본으로 올리든가 해야지 ㅠㅠ)... 플라스틱으로 된 트레이 속에 초코마카롱이 두 개 들어있다. 겉이 약간 건조한 듯 하면서도 매끈매끈 부스스한 느낌이 든다. 뒤집어보니 역시나 금이 가 있다. 아무리 잘 보고 골라도 이 모양임...ㅋㅋ 정말 충격에 약한가보다. 웬만한거 뒤집으면 다 이런 식으로 금이 가 있는데 트레이 말고 다른 방식으로 포장해야하지 않나 싶다. 아니면 마카롱 자체의 조직이 성긴 탓에 쉽게 부서지는 것 같기도 하다. 크기가..

크라운의 크림블. 두 상자를 하나로 묶어서 4,500원 선에 샀다. 상자에 10봉씩 들어있으니 총 20개가 들어있는 셈. 밀가루, 설탕, 쇼트닝... 엇, 쇼트닝과 팜유가 좀 많이 들어있다. 꼬냑향, 초콜릿향, 카라멜향, 크럼밀크향, 바닐린 등이 들어가있고... 코코아는 싱가포르와 네덜란드산이라고 한다. 비슷한 컨셉의 몽쉘 카카오케이크와 비교해보려고 한번 나란히 놓아봤다. 왼쪽이 카카오 몽쉘, 오른쪽이 크림블. 단면을 잘라서 포개 놓은 것. 카카오 몽쉘. 겉의 초콜릿 코팅 외에도 쿠키 부분에 카카오가루가 들어가서 카카오맛이 비교적 잘 느껴진다. 쿠키가 촉촉하면서 부드러운 크림과 잘 어울렸다. 이건 크림블. 기대했던 카카오향은 그다지 나지 않고... 미안하지만 별로다. 코팅된 초콜릿층은 씹히는 느낌이 꼭 ..

오리온의 도도한 나쵸(1,980원)와 대단한 나쵸(1,980원). 마트에서 저렴하게 팔길래 맥주 안주나 할 겸 사왔다. 도도한 나쵸는 삼각형의 옥수수칩에 풍부한 치즈맛을 더한 스낵이다. 기존 155g에서 20% 증량해 186g으로 늘어났다고 한다. 주원료. 치즈맛씨즈닝, 버터리체다씨즈닝, 치즈향 등이 눈에 띈다. 무게는 대단한 나쵸가 더 무거운데 봉투는 도도한 나쵸가 더 큼직하다. 조각 모양 때문에 그런가... 포장 속 빈 공간이 커서 그렇지 꽤 묵직한 편. 이건 대단한 나쵸. 역시 기존 167g에서 200g으로 증량했다. 칵테일맛 씨즈닝이라는 재료가 눈에 띈다. 도대체 이건 정체가 뭐지...? 대단한 나쵸는 직사각형의 나초칩으로 고소한 나쵸맛을 그대로 느낄 수 있다고 한다. 도도한 나쵸보다 봉투는 작은..

마트에서 산 카스타드 모닝밀. 10봉들이 두 상자에 마트 기준으로 5,700원 정도 한다. 바닐라향이 달달한 기존의 카스타드와는 달리 6가지 곡물을 넣었다는 점을 특징으로 내세우고 있다. 원재료. 합성착향료에 누룽지향이 들어간게 특이하다. 곡물이 들어가있으니 고소한 맛을 더 강조하려고 한건가...? 곡물 전체를 다 합쳐도 3% 들어갔는데...OTL 영양성분표. 2 * 3 배열이 어떻게 10개입이 되는가 했더니 트레이 중간에 저런 꼼수를... 이럴거면 트레이에 담지 말던가ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 가전제품도 아니고 뭘 저렇게 정성스럽게 담았어. 단면은 이러하다. 누룽지향을 넣어서 그런지 고소달달한 냄새가 잔뜩 풍기는 부드러운 스펀지타입의 케이크 안에 초코크림이 들어있다. 오리지널 카스타드 제품보다는 좀더 강한 맛..