커피

연남동 근처에 사는 주민 따라서 동네 구경 좀 하려고 했는데... 어김없이 주말 출근이란다. ㅇ

동원F&B 덴마크 커핑로드 카페봉봉, 비너멜랑쉬(각 300ml, 마트 가격 1,480원).'세계로 떠나는 커피여행'이라는 컨셉을 내세운 듯. 덴마크 커핑로드 카페봉봉(300ml, 마트 가격 1,480원).스페인의 카페봉봉을 컵커피로 만든 제품이라고 한다.연유와 에스프레소를 블렌딩해서 달콤한 맛이 특징이라는 설명. 원재료 및 영양성분정보. 한 마디로 말하면 달다. 아주 다디달다.헤즐넛시럽을 조금 넣고 연유를 많이 넣은 베트남커피가 생각나는 맛.연유를 듬뿍 넣은 듯 끈적거리면서 꿀렁꿀렁한 맛이다.이걸 어떻게 그란데 사이즈로 마시지...? 일일 당류 충전을 이 음료 한 잔으로 다 한 듯. ㅇ

얼마전 절친에게 받은 커피를 개봉해보았다.위즐 커피 Weasel coffee. 커피 좋아하는 사람들에게는 꽤 유명하다고. +_+ ↑이 사진은 클릭하면 더 또렷하게 나온다.위즐커피는 쉽게 말하면 코피루왁과 비슷한 것인데...대신 루왁은 고양이, 이건 족제비. 더이상의 자세한 설명은 생략한다. ↑이 사진은 클릭하면 더 또렷하게 나온다.드립 커피로 마실 수도 있고 모카포트로도 마실 수 있고.원두가 꽤 곱게 갈린 편이어서 이걸 모카포트에 끓이면 아주 잘 어울릴 거라는 생각이 들었다.포장지를 펼쳤을 때가 더 예뻐서 눈호강했다! 원두가 아주 새카만데 냄새가 굉장히 좋다!헤이즐넛 프랄린처럼 고급스럽고 달콤한 향기가 퍼진다. 커피의 쓴맛은 강하지만 여운이 짧아서 부담스럽지 않고, 풍겨오르는 냄새가 상당히 좋다. 느낌이..

카페뮤제오의 원두 세 가지. 위쪽부터 케냐AA, 더치블렌드, 예가체프 G1 선드라이드 원두. 가격은 셋 다 모두 200g에 정가 14,000원이다(100g에 7,000원 꼴). 마침 20% 할인중이길래 각각 200g에 11,200원에 구입했다(100g에 5,600원 꼴). 모두 분쇄되지 않은 원두로 주문했다. 마찬가지로 위쪽부터 케냐AA, 카뮤 더치블렌드, 예가체프 G1 선드라이드. 재미있게도 더치블렌드는 케냐더블에이와 예가체프를 블렌딩한 것이라고 한다. 케냐AA는 견과류를 오래 볶은 듯 달콤한 고소함과 체리를 연상시키는 부드러운 신맛이 매력. 예가체프는 군고구마와 같은 구수함과 베리류를 닮은 상큼한 산미, 향긋한 꽃내음이 특징이다. 더치블렌드는 이 둘을 합쳐놓았으니 묵직한 고소함과 산미, 꽃향이 어우러..

매일유업 바리스타 룰스(250ml, 마트가격 1,650원). 매일 카페라떼의 상위호환격이면서 비교적 용량이 많은 컵커피인데 할인하길래 종류별로 구입해봤다. 카라멜 딥 프레소, 모카프레소, 에스프레소 라떼, 스모키 로스팅 라떼, 로어-슈거 에스프레소라떼 순서. 바리스타룰스 제품은 고급 원두를 알맞게 볶아서 원두의 풍미를 살린 게 특징이라고 한다. 전문 바리스타와 함께 커피맛을 테스트해서 이런 이름이 붙은 듯. 다섯 종류 모두 전체적으로 끈적거리지 않을 정도로 적당히 달았고, 뒷맛이 비교적 깔끔했다. 카라멜 딥 프레소(250ml, 마트가격 1,650원). 캐러멜을 전면에 내세운 것 치고는 단맛이 그리 과하지 않았다. 내가 생각하는 캐러멜의 4요소(...)는 설탕의 단맛, 태웠을 때의 쓴맛, 크림의 부드러운 ..

한 잔 그러모으기가 불어나고 있다. 이젠 일련번호를 붙여야겠어. 이번 글에서 유일하게 매니큐어 바른 사진이다. 옅게 내린 예가체프에 얼음 많이. 꽃향이 나면서 날카로운 산미가 느껴지는 커피였다. 요 며칠 아이스티를 열심히 만들었다. 티백 여러 개를 넣어 짙게 우린 홍차에 레몬즙 짜넣고 설탕 넣고 얼음 넣고. 여기까지는 내 기준으로 봄! 뒤에 걸린 그림도 봄 그림이었다(앤디 워홀의 Stamped Lips). 또 다시 아이스티. 이제는 뒤에 걸어둔 그림도 바꾸었다(반 고흐의 밤의 카페 테라스). 또또 아이스티. 생각해둔 매니큐어를 바르려고 손톱을 기르는 중이라서.. 밋밋한 손톱이 좀 볼품없어 보인다. 우유에 더치커피. 얼음도 좀 넣었고. 일렁이는 연기처럼 퍼져나가는 커피가 좋다. 매번 커피 갈아서 내리기도 ..

폭염주의보 문자가 왔다. 장미도 참 덥겠다. 자몽주스. 과일 주스 중에 자몽, 그리고 딸기 간 게 제일 좋다. 그냥 집어먹기는 딸기, 체리, 망고가 맛있고. 짙게 내린 김약국 원두에 얼음 몇 개. 옅게 내린 디카페인 원두에 얼음 약간. 옅게 내린 예가체프에 얼음 많이. 날이 좋으니 후추만 신났다.

난 커피를 참 좋아한다. 드립커피, 에스프레소와 그에서 파생되는 다양한 음료, 커피맛 푸딩, 아이스크림 등등... 믹스커피도 물론 좋아하고! +_+ 시판 제품 중에서는 수프리모 커피를 좋아한다. 원재료 및 영양성분표. 초창기에 이 수프리모 커피믹스의 특장점으로 에티오피아 커피 블렌딩을 내세우던데...?! 그 때 의아했던 게 수프리모는 콜롬비아 원두 등급인데 어째서...ㅇ

진하게 내린 드립커피에 얼음 가득 더치커피 + 차가운 우유 더치커피 + 찬 우유 + 얼음 몇 조각 진하게 내린 디카페인 드립커피에 얼음 몇 조각 비가 왔던 어제. 추워서 따뜻한 커피를 마셨다. 이건 오늘. 옅게 내린 드립커피 + 얼음 가득 통유리로 된 창이 좋긴 하지만 바깥쪽을 닦을 수 없다는 게 아쉽다. 창 밖에 장미가 피었다! :D

일본에서 먹어본 음료 몇 가지를 정리해봤다.공교롭게도 우유 들어간 커피, 블랙커피, 밀크티, 우유 제품을 각각 두 가지씩 구입했었다. 우유 들어간 커피 첫번째.리락쿠마 카페오레(KOHYO에서 구입,240ml 세전 가격 95엔)상당히 진하고 달달한 맛이 난다. 목이 칼칼해질 정도는 아니고 기분좋게 달콤한 맛.캐러멜 향이 나지 않는데도 그 달콤함 때문에 캐러멜 마끼아또가 생각났다. 귀여운 고양이! :D 이거 마시면서 후추를 생각했다. 원재료 및 제품 정보. 영양성분표. 마루후쿠 카페오레 크리미(KOHYO에서 구입, 200ml, 세전 가격 171엔)유통기한 임박 세일로 30% 할인 받아서 세전 119엔에 구입했다.우리나라의 우유 들어간 커피는 이탈리아식으로 카페라떼라고 이름 붙여서 파는데..일본은 프랑스식으로..