홍콩식당

타임스퀘어 13층에 자리잡은 모던차이나. 샤오롱바오와 궁바오지딩이 유명하다길래 방문해봤다. 물티슈 포장이 특이하다. 샤오롱바오가 유명하다길래 주문했는데 큰 감흥은 없었다. 차라리 공항에서 먹었던 크리스탈제이드 샤오롱바오가 더 나은듯. 피가 생각보다 두껍고 약간 마른듯한 느낌에 돼지고기 소의 누린내가 다소 강해서 내 입맛에는 맞지 않았다. 또다른 메뉴는 궁바오지딩. 매운 고추와 닭고기, 땅콩을 볶아 만든 요리인데 매콤, 시큼, 얼얼한 맛이 괜찮았다. 샤오롱바오보다는 이게 더 마음에 들었지만 중국음식 특유의 향신료 맛을 좋아하지 않는다면 낯설게 느껴질만한 맛이다. 가이드북에는 깔끔한 내부와 다양하고 맛있는 메뉴로 인기를 끌고 있다고 소개돼 있는데 글쎄...다음에는 다른 곳을 방문해보고 싶다.

마카오에서 돌아와 뭐든 먹어야겠다 싶어서 그나마 무난해보이는 일본 음식점인 아지센으로 들어갔다. 돌이켜 생각해보니 차라리 KFC를 갈걸... 다음번에는 지뢰를 피하려고 일단 기록해둔다. 연어초밥(26HKD). 모양은 그럴듯해 보이는데 연어회는 흐물흐물하고 푸석한 밥에 초대리맛도 희미해서 뷔페 초밥보다도 별로였다. 돈까스 정식(58HKD). 냉동 분쇄육 돈까스를 튀긴 것과 다를 것 없는 맛에 밥도 모래알처럼 바스라지는게 정말 별로였다. 오른쪽에 슬쩍 보이는건 별도로 시킨 김치(22HKD)였는데 간이 너무 짜고 젓갈맛이 두드러졌다. 망고주스와 망고디저트로 유명하다는 허유산. 가장 기본적으로 보이는 A1을 시켰다(35HKD). 썰어놓은 망고를 얹은 망고주스다. 다들 맛있다고 하길래 방문한거였는데 내 입맛에는 ..

홍콩 본섬에서 마카오행 페리를 탈 수 있는 썽완역.썽완역 페리터미널에는 KFC, Ajisan, 허유산, 스타벅스 등의 프랜차이즈가 많아 가벼운 끼니를 때우기 적당하다. 홍콩 곳곳에 지점이 있는 올리버스 수퍼샌드위치 Oliver`s super sandwiches 마카오에 가기 전 아침을 먹으려고 들렀다. 이 때가 페리 탑승 30분 전이었는데 식사 마치고 나니 남은 시간은 불과 15분... 마카오와 홍콩은 별도의 정부가 관장하고 있어서 오가려면 별도의 입출국 신고서를 작성해야하는데 상당히 시간이 촉박했다. 다시 방문하게 된다면 꼭 여유를 가지고 발권하리라. 올리버의 음료 메뉴. Fresh Fruit Juice는 진열된 병주스를 얼음잔과 함께 내주는 것.즉석에서 짜주는건 아니지만 시판 제품 자체가 맛있다. 쑥..

한국에서 인터넷으로 미리 예약하고 방문한 피에르. 미슐랭 3스타 셰프로 유명한 피에르 가니에르의 프렌치 레스토랑이다. 우리나라에는 소공동 롯데호텔에 들어와있다. 홍콩 센트럴에 위치한 만다린 오리엔탈 호텔 25층에 자리잡고 있는 피에르. 맞은편에는 M Bar가 있다. 보라색과 검은색이 돋보이는 인테리어. 네모난 샹들리에가 독특하면서도 화려하고 테이블마다 보라색 수국이 올려져 있다. 의외로 업무차 방문한 사람들이 많았다. 자리에 앉자마자 나오는 버터와 간단한 음식 접시. 소금 알갱이를 얹은 샌드 쿠키와 젤리를 얹은 치즈향의 쿠키, 마시멜로(외래어 표준표기법이 마시멜로라니 로브스터에 이어 충격...) 모두 동전 크기 정도 돼서 한입에 넣기 부담없다. 치즈향이 나는 쿠키가 가장 맛있었고, 소금 알갱이를 얹은 것..

홍콩 현지 요리 중 가장 만족스러웠던 팅호완. 구글에서 Timhowan Hong Kong 으로 검색하니 총 네 군데가 나온다. 홍콩 본섬은 홍콩역 IFC몰 인근에 하나, 포트리스역-노스힐역 사이에 하나 있고, 까우롱 반도는 올림픽 역 근처와 Shek Kip Mei 역 근처에 위치. 다만 올림픽 역 근처의 팅호완은 고를 수 있는 메뉴가 다소 한정돼있는 듯. 내가 방문한 곳은 홍콩 본섬 홍콩역에 있는 지점이었다. 홍콩역 B1출구 쪽으로 가다보면 오른쪽에 카페 드 코랄이 있다.거기서 맞은편의 에스컬레이터 중 왼쪽을 타고 내려가서(카페 등지고) 왼쪽으로 쭉 가다보면 왼쪽에 있다(으앙 게슈탈트 붕괴 현상 일어나고 있어 ㅇ

센트럴에 위치한 거위구이 전문점 융께이(융키, 鏞記, Yung Kee Restaurant, 홈페이지 : http://www.yungkee.com.hk). 홍콩 여행객들이 비행기에 한 마리씩 들고 탄다고 해서 플라잉 구스(flying goose)라는 애칭이 붙었다고 한다. 황금알을 낳는 거위, 푸아그라, 독특한 생김새 등등 거위에 대해 묘하게 호기심을 품고 있어서 방문해봤다. 센트럴역 D1 출구에서 나와 Coach 매장을 지나 언덕길을 조금만 올라가면 된다. 지금 보니 완탕면으로 유명한 웡치께이도 인근에 있었네, 여기 있는 줄 알았으면 융께이는 안 갔을텐데...OTL 가게 밖에 걸어놓은 거위, 돼지 등이 먹음직스러워보인다. 공을 들여서 만든 요리라는 생각이 든다. 들어가서 아래층으로 안내 받았다. 식당의 ..

홍콩 공항에 내리자마자 점심을 먹기 위해 찾은 크리스탈제이드 라미엔 샤오롱바오. 허기진 상태로 가게에 들어섰다. 북적거리지만 손님 순환은 빠른 식당 내부. 제주항공은 별도로 돈을 지불해야 기내식을 먹을 수 있는데(샌드위치, 컵라면 정도의 가벼운 음식)] 딱히 끌리는 것도 없고 해서 그냥 빈 속으로 4시간 동안 비행했다. 자리에 앉자마자 따뜻한 차를 한 잔 받았다(홍콩의 거의 모든 중국음식점은 차를 제공하고 값을 별도로 받는 곳도 많다). 샤오롱바오(38HKD)와 새우군만두(42HKD), 새우달걀볶음밥(88HKD), 그리고 레몬 넣은 콜라(22HKD)를 주문했다. 10% 봉사료가 붙어서 최종 금액은 211HKD. 딤섬류는 홍콩이 저렴하고 볶음밥은 한국이 조금 더 저렴했다. 샤오롱바오 외에 다른 음식은 모두..

피에르는 만다린 오리엔탈 홍콩의 파인 다이닝 레스토랑으로서, 미슐랭 3스타를 받은 셰프 피에르 가니에르의 레스토랑이다. 한국에는 소공동 롯데호텔에 들어와있고, 메인 요리가 고기인 주말 점심 3코스가 인당 121,000원(부가세와 봉사료 포함). 홍콩의 피에르는 3코스가 90,000원 정도여서 가는 김에 먹어보기로 했다. 한국에 있는건 왜 이렇게 비싼지...ㅇ