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얼마 전에 뮤지컬 을 관람하고 왔다. 은 오스트리아 황후 엘리자벳 폰 비텔스바흐의 삶을 그린 작품이다. 극 자체는 워낙 잘 알려져 있어서 생략하고, 전체적인 느낌과 좌석에 대해 적어보고자 한다. (좌석 얘기는 맨 밑에 적어두었다.) 이 작품이 공연되는 곳은 한남동 블루스퀘어 삼성전자홀이다. 들어가니 극중 주요인물인 죽음의 날개가 크게 그려져있다. 내가 관람한 날의 주연은 옥주현(엘리자벳役), 전동석(죽음役), 이지훈(루케니役)이었다. 옥주현 배우는 왈가닥 소녀보다 황후가 되고 난 후의 위엄있는 모습이 더 잘 어울렸다. 전동석 배우는 뭐랄까... 죽음 자체가 나에게 매력적인 역할로 다가오지 않아서 그런가 그냥 보통이었다. 이지훈 배우의 연기나 노래가 기대했던 것보다 더 괜찮아서 흥미롭게 봤다(너무 기대를 ..

초콜릿 쿠키를 구웠다. 홈베이킹 그만둔지 몇년 되어 감이 떨어졌을까 걱정하면서...ㅋㅋㅋ 펌프에 마중물 붓는 심정으로 간단하고 기본적인 초코칩 피칸 쿠키를 만들기로 했다. 네모난 다크 초코 청크와 피칸을 넣어서 달콤하고 고소한 과자다. 재료(12~13개 분량) 무염 버터 80g, 설탕 60g, 소금 1/4t, 달걀 1개, 바닐라 익스트랙트 6~7방울, 박력분 150g, 베이킹소다 1/2t, 초코 청크 100g, 피칸 50g, 장식용 초코 청크 적당량(30~40g 정도), 유산지 또는 테프론 시트, 쿠키팬 ※바닐라 익스트랙트는 바닐라 에센스, 바닐라 설탕, 또는 바닐라 오일로 대체 가능 초코 청크는 초코칩이나 초콜릿 다진 것, 피칸은 다른 견과류(아몬드, 호두, 캐슈넛 등)로 대체 가능. 사전준비 ①버터와..

오븐도 샀으니까 오랜만에 볼로네제 소스를 만들었다. 지난번에 Countrylane님의 베이크 스파게티 글을 보고 계속 먹고 싶어했었다. 치즈가 지글지글 구워진 baked pasta... 기회를 엿보다가 드디어 만들었다. Countrylane님의 베이크 스파게티 글은 여기 → 베이크 스파게티 볼로네제(미트소스) 재료 다진 소고기 550g, 양파 2개(330g), 셀러리 2대(100g), 홀토마토 1/2캔(400g), 토마토소스 400g, 와인 100ml, 생크림 100ml, 파르미자노 치즈 50g, 넛멕, 후추 볼로네제(미트소스) 과정요약 ①셀러리와 양파는 잘게 다지고, 팬을 달궈서 다진 소고기를 굽는다. ②구운 소고기에 다진 채소와 홀토마토, 토마토소스를 넣어 고루 섞는다. ③볼로네제 소스에 와인, 생크..

오랜만에 코티지 치즈를 만들었다. 코티지와 리코타의 차이점은 재료. 코티지는 보통의 우유를 쓰지만 리코타는 우유에서 치즈를 만들고 남은 유청을 쓴다. 리코타(ricotta)의 사전적 의미가 'recooked'임을 생각하면 이해가 빠를 것 같다. 재료(치즈 250~300g 분량) 우유 1리터, 생크림 100ml, 플레인요거트 100g, 레몬 1개, 소금 1/2T 과정요약 ①우유, 생크림, 요거트를 섞어서 중불에 끓어오르기 직전까지 끓인다. ②레몬즙을 짜서 소금과 함께 데운 우유 혼합물에 섞는다. ③우유 혼합물이 몽글몽글하게 뭉치도록 2~3분 기다린다. ④체에 면보를 깔고 우유혼합물을 부어 치즈를 걸러낸다. T=Table spoon=15ml 우유와 생크림과 요거트를 모두 냄비에 넣고 중불로 데웠다. 냄비는 ..

13인의 만찬(애거서크리스티추리문학베스트 8) 저자 애거사 크리스티, 애거서 크리스티 지음 출판사 해문출판사 | 2002-08-15 출간 카테고리 소설 책소개 '13인의 만찬'에는 유명한 콤비 플레이를 펼치는 아서 헤이스팅... 13이라는 숫자에 깃든 불길함 은 크리스티의 걸작으로 꼽히는 작품 중 하나이다. 작품 제목에 등장하는 13은 서양에서 불길하게 여겨지는 숫자의 대표격이다. 예수와 열두 제자를 합친 숫자가 13인 것도 있고, 북유럽에서도 신들의 잔치에 초대받지 못한 열세번째 손님이 등장하는 등, 서양에서는 13이 불행을 가져오는 숫자라는 인식이 강하다. 런던의 사보이 호텔에서는 열세명의 손님이 식사를 할 경우, '캐스퍼'라는 고양이 인형을 가져다놓고 한 사람 분의 식사를 더 준비한다. 열세 사람이..

키무카츠에서 식사를 하고 바로 맞은편의 퍼블리크로 이동했다. 주말 저녁인데 의외로 한가한 실내. 유리 안으로 바로 들여다보이는 곳은 먹고 마시는 공간이고, 주문은 더 깊숙히 들어가서 할 수 있다. ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 음료 메뉴판. 빵, 케이크류는 매장에 들어가면 종류와 가격을 확인할 수 있다. 차가운 아메리카노 두 잔(각 3,300원), 망고코코넛 에끌레어(3,200원), 티라미수(5,300원)를 주문했다. SKT 멤버십으로 총액의 10% 할인을 받을 수 있었다. 프랜차이즈도 아닌데 통신사카드로 할인받아서 신기했다. 에끌레어와 티라미수. 티라미수는 마스카포네 치즈를 쓴건지 신맛 없이 부드럽고 커피향이 은은했다. 다만 코코아가루를 좀더 적극적으로 뿌려줬으면 좋겠다는 생각..

토드라팡의 비원(13ml, 정가 18,000원). 창덕궁의 후원을 일컫는 그 비원이다. 다른 토드라팡과 마찬가지로 9,900원에 산 것. 맑은 풀색의 매니큐어다. 한번 바르면 가장자리가 살짝 비치는 정도의 투명함. 두번 바르면 거의 불투명하게 마무리된다. 한번 발랐다. 손톱 모양을 고르게 하려고 줄질을 한 것도 있는데, 매니큐어 색의 특성상 손톱 끝이 얇아보인다. 아주 조금 맑고 투명한 기운이 있어서 한번 바르면 조금 비친다. 두번 바르면 이런 느낌이다. 맑고 푸릇푸릇한 잔디가 생각나는 색깔. 탑코트까지 바르면 맑은 기운이 더 살아나서 예뻐보인다. 손톱 자체의 여성스러운 곡선을 살려주는 색이다. 그런데 손이 조금 노랗게 뜨는 느낌이다. 손톱은 예뻐보이는데 손은 피곤해보이는 아이러니함... 어둡게 보면 이..

이마트 자체 브랜드인 데이앤데이의 호텔식빵(370g, 3,890원). 보통 양산형 식빵의 갑절은 족히 되는 가격이다. 호텔식빵? 음... 뭐 다른게 있으려나? 내가 이걸 산 이유는 모닝빵을 증정하기 때문이었다. 어차피 모닝빵도 살 계획이 있었으니까... ↑이 사진은 클릭하면 원본 크기로 볼 수 있습니다 :) 원재료 및 영양성분표. 나름 고가의 제품이라서 그런지 가공버터긴 하지만 버터가 들어있군. 호텔식빵이라고 한 이유는 버터, 달걀 등의 재료를 넣었기 때문인 것 같다. 식빵 단면을 만지는데... 촉촉하다. 보들보들하고 촉촉하다! 호텔식빵이 허명이 아니었군! 관리 잘 한 피부처럼 손 끝에 닿는 감촉이 좋다. 촉촉한 단면이 토스트로 바삭해지는게 아깝다 싶어서 한쪽은 굽고 다른 쪽은 그대로 두었다. 약간 단맛..

파리크라상에서 산 조각케이크 두 가지. 개인적인 자축을 위한 작은 기념 간식이다. 오마이베이비 망고크레이프 케이크(6,800원)와 딸기레어치즈타르트(8,000원). 가격이 정확한지 잘 기억이 안 나네..ㅠ 합쳐서 14,800원이었던 것은 확실한데... 아침도 건너뛰고 오후 3시에 처음 먹는 음식인데 뭔들 달지 않겠냐마는... 오마이베이비 망고크레이프 케이크(6,800원). 얄팍한 크레이프를 겹겹이 쌓고 그 사이에 망고크림과 치즈크림을 발랐다. 맨 위에는 생크림 약간과 깍둑썰기한 망고를 올렸다. 치즈크림은 마스카포네로 추정, 비슷한 제품인 블루 크레이프도 그 크림을 넣었다고 한다. 중간중간 보이는 짙은 노란색은 망고 과육. 포크로 눌러보니 차르륵 소리와 함께 부드럽게 잘린다. 크림에서 망고향이 상당히 강하..

자고 일어났더니 머리맡에 후추가 갖다놓은 선물. ㅋㅋㅋㅋㅋ 자고 일어났더니 머리맡에 후추가 선물1 자고 일어났더니 머리맡에 후추가 선물2 자고 일어났더니 머리맡에 후추가 선물3 자고 일어났더니 머리맡에 후추가 선물4 자고 일어났더니 머리맡에 후추가 선물5 팔자좋게 계속 누워있길래 이불 개서 쿠션과 함께 올려버렸다. 바로 탈출하는 후추. 한숨 돌리고 기지개를 켜는 후추. '휴, 살았다.' 후추가 낮에 가장 많은 시간을 보내는 창가. 저러다 볼에 자국 남지 ㅋㅋㅋ 궁둥이가 워낙 커서 머리가 안 보일 지경. '궁.. 뭐라고?' 왜 내가 메모하려고 노트를 꺼내놓으면 그 위에 올라앉을까. 분명히 옆에 수건을 깔아줬거늘... 상자 안에 들어가서 휴식하는 후추. 목욕하고 났더니 크기가 작아졌다. 목욕이 싫다는걸 몸으..