존쿡

내가 서포터즈(=존쿡메이트)로 활동중인 존쿡델리미트는 에쓰푸드의 육가공품 전문 브랜드이다.그런 에쓰푸드에서는 창립 30주년을 기념하여 매달 라는 행사를 진행한다.한 마디로 말하면 일반인에게 공장을 공개하고 자사에 대해 소개하는 무료 '팩토리 투어'인 셈.는 메이트 여부와 관계 없이 누구든 무료로 신청할 수 있다(선착순 접수).해당 행사에 대해서는 아래와 같이 간단하게 소개한다. □에쓰푸드 팩토리 오픈 데이 신청 - 일시 : 매월 네번째 토요일 - 인원 : 회당 40명限(선착순 마감이나, 최대한 신규 신청자 선정) - 신청 : 매달 세번째 수요일까지 존쿡델리미트 홈페이지를 통해 신청→링크 : http://www.johncook.co.kr/2017/02/02/에쓰푸드-30주년-팩토리-오픈-데이-모집 - 문의..

존쿡 델리미트에서 진행중인 #잇모닝굿모닝 이벤트.균형잡힌 아침식사로 행복한 하루를 시작하는 취지로 진행중인 캠페인이다.그동안 아침을 먹으면서 몇 가지 나만의 원칙을 정해두고 #잇모닝굿모닝을 만들어봤다. 첫째, 탄수화물, 단백질, 지방, 섬유질 및 미량 원소가 어느 정도 균형을 이룰 것.둘째, 준비가 복잡하지 않으면서, 보기에도 즐거울 것.셋째, 존쿡 델리미트 제품을 한 가지 이상 넣을 것. 무작정 아침식사를 준비하는 것보다는, 어느 정도 나만의 가이드라인을 만드는 게 편할 것 같았다.셋째 원칙은, 그동안 무료로 받은 빵과 델리미트 등이 아깝지 않게(ㅋㅋ) 제 몫을 다하게 하고 싶어서 정했다.아래 제품 중에서는, 존쿡메이트 활동 혜택으로 무료 제공 받은 것들이 있다(내가 구입한 것도 섞여있고).사진 밑의 ..

이번에 소개하는 제품은 모두 존쿡메이트 활동 혜택으로 존쿡델리미트에서 무상제공받았다. 두번째로 받아보는 이달의 제품.6월 이달의 제품은 치킨브레스트(120g), 잇츠베이컨(300g), 치아바타(80g×3ea).'날도 따뜻한데 샌드위치를 만들어보자'라고 강하게 외치는 구성이다. ㅋㅋㅋㅋ 치킨브레스트(120g, 존쿡 온라인몰 판매가 4,980원)닭가슴살을 통으로 가공해 얇게 저민 제품이고, 짠맛이 강하지 않으면서 담백하다.슬라이스햄처럼 샌드위치나 카나페, 샐러드 등에 넣어먹으면 된다.유통기한은 제조일로부터 3주가 조금 넘는 정도. 잇츠베이컨(300g, 존쿡 온라인몰 판매가 6,480원)엄선한 돼지 삼겹살을 염지 후 참나무 훈연한 베이컨이라고 한다.제조일자는 모르겠지만, 유통기한은 수령일자로부터 대략 3주 가..

압구정에 있는 존쿡 델리미트 시그니처 지점에서는 몇 가지 강좌를 운영한다., , 그리고 가 그것.6,7월에 진행 예정인 강좌 내용은 다음과 같다. □프레시 소시지 만들기-일시 : 매월 둘째 주 화요일, 목요일 15:00-17:00-비용 : 1인 20,000원(완성된 소시지는 포장해서 가져갈 수 있음)-내용 : 6월-치즈소시지 / 7월-김치소시지 □화목한 쿠킹클래스-일시 : 매월 마지막 주 화요일, 목요일 15:00-16:00-비용 : 1인 10,000원(시연, 실습 및 시식)-내용 : 6월-로스트 덕과 비트잼 / 7월-바베큐 스페어립과 코울슬로 □하몽 쿠킹클래스-일시 : 매월 마지막 주 화요일 19:00-21:00-비용 : 1인 30,000원(하몽 시식, 활용법 시연 및 와인 시음) ※신청 링크 : 존쿡..

지난번 웰컴박스를 받은 이후, 이달의 제품을 처음 받아서 후기를 적는다.그 전에 존쿡델리미트의 이벤트 소식을 먼저 전하고자 한다. 존쿡델리미트에서 활기찬 하루를 시작하는 행복한 아침식사, #잇모닝굿모닝 캠페인을 시작했다.개인 SNS(블로그, 인스타그램, 페이스북 등 종류 무관)에 해당 이벤트를 홍보하거나,아침식사 사진과 함께 해시태그로 #잇모닝굿모닝을 넣으면, 선정을 통해 잇모닝키트를 선물한다고 한다.난 ㅇㅅㅌ도 ㅍㅂ도 ㅌㅇㅌ도 안 하고...☞☜ 블로그도 ㄴㅇㅂ는 안 하니 자체 홍보를 해야겠어 ㅇ

존쿡의 하몽을 이용해 샌드위치를 만들어보기로 했다. ※존쿡에서 웰컴박스를 받았던 기록과, 식재료 구입한 기록은 다음 링크 참조↓2017/04/10 - 존쿡메이트 1기 활동① : 웰컴박스, 존쿡메이트 2기 모집 소식2017/05/08 - 존쿡메이트 1기 활동② : 존쿡몰에서 쿠폰으로 델리미트와 식재료 구입 재료 치아바타 1개, 씨겨자, 아이올리소스, 하몽 4장(50g), 생모짜렐라 1/2개(50g),아보카도 1/2개, 로메인상추 2장, 토마토 1/2개 ※아이올리소스는 마요네즈로 대체 가능 과정요약 ①하몽은 실온에 30분 이상 꺼내두고, 치아바타는 납작하게 반으로 갈라서 가볍게 굽는다.②아보카도, 모짜렐라, 토마토를 두툼하게 저미되, 토마토는 키친타월 위에 올려 물기를 뺀다.③빵 안쪽에 씨겨자와 아이올리소스..

존쿡에서 받았던, 그리고 구입한 식재료를 이용해 샌드위치를 만들어보기로 했다.이번에 만들 것은 비프 파스트라미 샌드위치. ※존쿡에서 웰컴박스를 받았던 기록과, 식재료 구입한 기록은 다음 링크 참조↓2017/04/10 - 존쿡메이트 1기 활동① : 웰컴박스, 존쿡메이트 2기 모집 소식2017/05/08 - 존쿡메이트 1기 활동② : 존쿡몰에서 쿠폰으로 델리미트와 식재료 구입 재료 치아바타 1개, 씨겨자, 아이올리소스, 파스트라미 2장(50g), 슬라이스치즈 1장, 로메인상추 2장, 토마토 1/2개 ※아이올리소스는 마요네즈로 대체 가능 과정요약 ①치아바타는 납작하게 반으로 갈라서 가볍게 굽는다. ②로메인은 깨끗이 씻고, 토마토는 두툼하게 저민 뒤 키친타월 위에 올려 물기를 뺀다. ③빵 안쪽에 씨겨자와 아이올..

※존쿡 메이트 관련글은 여기 → 2017/04/10 - 존쿡메이트 1기 활동① : 웰컴박스, 존쿡메이트 2기 모집 소식 존쿡 델리미트의 서포터즈인 존쿡 메이트로 선정되면 매월 '이달의 쿠폰'을 받을 수 있다.최소 구매 금액 10,000원 이상부터 사용할 수 있고, 할인율은 20%.델리미트, 기타 식재료, 세트 상품은 물론이고 존쿡의 쿠킹클래스 수강료도 할인받을 수 있다. 이번 달의 구성 중 눈에 띄는 건 캠핑바베큐세트(44,300원 → 세트 구매시 29,500원으로 할인)학센, 바베큐백립, 모듬소시지를 묶어서 판매하는데, 조합이 마음에 든다.후추가 사람이었으면 아마 구입해서 같이 고기대잔치 했을텐데...ㅋㅋㅋㅋ1인 가정이어서 이런 걸 사도 제때 다 먹지 못하는 게 아쉽다. 구입한 상품을 늘어놓으려고 담요..

오랜만에 만드는 볶음우동. 한때는 식사 겸 안주 겸 해서 일주일에 한 번은 해먹었던 메뉴.내가 즐겨쓰던 냉동우동면이 입고되지 않아 한동안 휴동기를 가졌었는데,이마트 노브랜드 냉동면이 꽤 괜찮다는 걸 알게 돼서, 다시 활동기(...)를 시작하기로 했다. 베이컨 말고 돼지고기 불고깃감(앞다리, 뒷다리 등)을 써도 좋다.대신 돼지고기를 쓰게 되면, 누린내를 잡기 위한 청주를 더하고, 간도 좀더 세게 해야한다.내가 개인적으로 좋아하는 조합은 베이컨+새우+채소. 취향에 따라 반숙 달걀을 얹어도 좋다. 재료 베이컨 3장(60g), 쪽파 서너 대(30g), 알배추 30g, 냉동우동면 1인분, 오꼬노미소스 1T, 간장 1/2t,마요네즈, 후추, 장식용 가츠오부시 부스러기 ※부재료로 돼지고기, 햄, 새우, 오징어, 양배..

꽃구경 소풍을 위해 샌드위치를 준비했다.BLT 구성에서 육류 부분은 칠면조 햄을 넣었고, 치즈를 더해서 HLTC 샌드위치를 만들었다. 재료 사워도우브레드 슬라이스 2쪽, 아이올리소스 약간,터키브레스트 2장, 슬라이스치즈 1장, 로메인상추 1장, 토마토 1/2개 ※사워도우브레드는 식빵, 크루아상 등으로, 아이올리소스는 마요네즈로, 터키브레스트는 햄으로 대체 가능 과정요약 ①사워도우브레드는 예열한 오븐에서 200℃-1~2분 굽는다. ②로메인은 빵 크기에 맞추어 자르고, 토마토는 두툼하게 저며서 키친타월에 올려 물기를 뺀다. ③아이올리소스를 각 빵의 한쪽 면에 바른다. ④빵-치즈-로메인상추-토마토-터키브레스트-빵 순으로 올린다. ⑤샌드위치 위에 무거운 것을 올려 20~30분 정도 두었다가 먹기 좋은 크기로 자..