[종로]예지동 원조함흥냉면의 비빔냉면, 물냉면과 왕만두
첼시
이 근처는 꽉 잡고 있다는 지인의 추천으로 함께 가본 원조함흥냉면. 지인은 이곳과, 근처에 있는 곰보냉면을 20년 이상 다닌 단골이라고 한다. 정면 간판이 단렌즈에 안 들어와서 옆간판을 찍었다. 사실 파노라마로 촬영해보았으나.. 중간에 수평을 잘못 맞추는 바람에 웃기게 나와서 실패...ㅠ 메뉴판. 회냉면(9,000원), 물냉면(9,000원), 왕만두(7,000원)를 주문했다. 참고로 회와 고기냉면은 양념장을 넣은 비빔냉면이다. 따끈한 육수. 짠맛이나 후추맛 등은 강하지 않고 약간의 간간함이 느껴진다. 만두를 찍어먹을 간장과 무생채. 먹어보니 만두의 간이 적당해서 굳이 간장을 찍지 않아도 될 정도였다. 왕만두(6개, 7,000원). 두부, 돼지고기 등이 듬뿍 들어간 왕만두. 만두피는 적당한 두께였고, 생강..